若客人腹泻确实与店家无关，顾客可采取以下措施来处理：

1. 收集证据，确认事实：

   • 顾客应首先回顾并收集所有可能证明腹泻原因与店家无关的证据，如就医记录、医生诊断书、食物来源证明（如自行购买食材的发票）、个人健康状况说明（如近期是否有其他疾病或特殊饮食）等。
   • 这些证据将有助于顾客更客观地分析腹泻原因，并在必要时为自己辩护或澄清。

2. 与店家友好沟通：

   • 尽管腹泻与店家无关，但顾客仍可以友好地与店家沟通，说明自己的情况，并询问店家是否愿意提供任何形式的帮助或建议（如推荐附近医院、提供饮食建议等）。
   • 良好的沟通有助于维护双方关系，避免不必要的误会和冲突。

3. 寻求医疗帮助与关注健康：

   • 顾客应继续关注自己的健康状况，按照医生的建议进行治疗和休息。
   • 如果腹泻症状持续或加重，应及时就医，并告知医生所有相关情况，以便医生做出更准确的诊断和治疗。

4. 了解消费者权益保护法律（预防未来纠纷）：

   • 虽然本次腹泻与店家无关，但顾客仍可以了解相关的消费者权益保护法律，以便在未来遇到类似问题时能够更好地维护自己的权益。
   • 例如，了解食品安全法、消费者权益保护法等，知道在何种情况下可以要求店家承担责任，以及如何通过法律途径解决纠纷。

5. 理性对待，避免过度维权：

   • 顾客应理性对待本次事件，避免因为情绪激动而采取过度维权的行为。
   • 如果确实认为店家存在过错或疏忽，但缺乏充分证据支持，顾客可以考虑通过协商、调解等方式解决问题，而不是直接采取法律行动。

额外建议：

• 如果顾客对腹泻原因有疑问或不确定，可以考虑进行食物中毒检测或咨询专业医生，以获取更准确的诊断结果。
• 在未来就餐时，顾客可以选择信誉良好、卫生条件可靠的餐厅，以降低食物中毒等风险。