病假周一到周五是否包含周末，主要取决于病假的计算方式以及用人单位的规章制度或劳动合同的具体约定，一般情况下是包含周末的。以下是对此问题的详细分析：
自然日计算原则：
- 病假通常是按照自然日来计算的，这意味着病假期间会涵盖工作日、周末以及法定节假日。例如，如果员工从周一开始请病假一周，那么这一周就包含周一到周日这7天自然日，其中自然包括周六和周日这两个双休日。
保障员工权益：
- 将周末纳入病假计算范围，是为了充分保障员工的休息权益。员工生病需要恢复身体，不应因为遇到周末而中断休息时间。如果按照不包含周末的方式计算，员工可能在身体未完全恢复的情况下就被要求返回工作岗位，这不利于其健康和工作效率。
用人单位的特殊规定：
- 尽管病假通常包含周末，但如果用人单位的规章制度或劳动合同中有明确规定病假天数仅按照工作日计算，或者明确约定病假不包含周末，则此时病假一周就不包括双休日。例如，若公司规定员工请病假以工作日计算，那么员工请一周病假，实际请假天数就仅为周一到周五这5个工作日。
劳动合同的约定：
- 劳动合同是用人单位与劳动者之间明确双方权利和义务的协议。如果在劳动合同中有关于病假计算方式的特别约定，那么就应当按照合同约定执行。比如，劳动合同中约定“病假以实际工作日为计算单位”，那么在计算病假天数时就需要排除周末和法定节假日。
建议与注意事项：
- 在请病假前，员工应仔细了解所在公司的病假政策，包括病假的计算方式、是否包含周末等。
- 如果公司有明确的规章制度或劳动合同中有相关约定，员工应遵守这些规定。
- 如果员工和单位就病假计算问题产生争议，首先建议通过协商的方式解决。协商不成时，可以考虑向劳动争议调解委员会申请调解，或者依法申请劳动仲裁。
总结：病假周一到周五是否包含周末，并没有一个绝对的答案，而是取决于用人单位的规章制度或劳动合同的具体约定。在无特殊约定的情况下，病假是按照自然天数来计算的，即包含周末。但如有特殊约定，则应遵循约定执行。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。