针对卖假酒赚取1万元的行为，可能涉及行政处罚与刑事责任双重后果，具体处理方式需结合行为性质、主观故意及社会危害性综合判断。以下从法律责任、处理程序及合规建议三个维度展开分析：
一、法律责任认定
行政责任
根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条及《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条，销售假酒属于“以假充真”或“以不合格产品冒充合格产品”的行为，市场监管部门可处以：
- 没收违法所得（1万元）及假酒；
- 并处违法所得一倍以上五倍以下罚款（即1万至5万元）；
- 情节严重的，可吊销营业执照。
刑事责任
若假酒符合《中华人民共和国刑法》第一百四十三条“生产、销售不符合安全标准的食品罪”或第一百四十四条“生产、销售有毒、有害食品罪”的构成要件（如假酒含工业酒精等有毒有害物质），则可能面临：
- 基本刑：二年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
- 加重情节：若造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
- 特别严重情节：致人死亡或对人体健康造成特别严重危害的，处七年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
二、处理程序
行政查处流程
- 市场监管部门立案调查，查扣假酒及销售记录；
- 委托鉴定机构对假酒成分进行检测，确认是否符合安全标准；
- 根据鉴定结果作出行政处罚决定，当事人可在60日内申请行政复议或6个月内提起行政诉讼。
刑事立案标准
- 公安机关依据《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》立案：
- 假酒含超标准的有害物质；
- 销售金额达5万元以上，或货值金额达15万元以上；
- 曾因危害食品安全违法犯罪受过刑事处罚或二年内受过行政处罚，又实施同类行为。
- 若符合刑事立案标准，案件将移送检察机关审查起诉，最终由法院审判。
三、合规建议
- 立即停止销售行为，主动召回已售假酒，减少社会危害；
- 配合调查，如实提供进货渠道、销售记录等证据，争取从轻处理；
- 赔偿消费者损失，通过协商或诉讼解决民事赔偿问题，降低刑事风险；
- 完善合规体系，建立进货查验、销售记录等制度，避免再次涉险。
特别提示：若假酒仅涉及商标侵权（如仿冒知名品牌包装），可能同时构成《中华人民共和国商标法》第五十七条的违法行为，需承担停止侵权、赔偿损失等民事责任。具体处理需结合假酒成分、销售规模等事实综合判断，建议提供详细信息进一步分析。