您好，关于您提出的“实习期离职是否需要提前说”的问题，我可以为您详细解答。
首先，需要明确的是，实习期通常也包含在试用期的范畴内（除非特别说明实习与试用是两个独立阶段且实习不适用劳动法相关规定，但一般情况下我们可默认实习期即试用期）。根据《劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，是可以解除劳动合同的。这意味着，如果您在实习期（试用期）内想要离职，您需要提前三天告知您的用人单位。
这一规定的目的在于保护用人单位的合法权益，确保用人单位在您离职后有足够的时间进行人员调整和工作交接，以维持正常的运营秩序。同时，也给予了您作为劳动者一定的自由选择权，让您在认为当前工作不适合自己时，能够相对容易地做出离职的决定。
另外，我还想补充一些相关信息，以帮助您更全面地了解离职的相关事宜：
离职原因与违约金：根据《劳动合同法》的相关规定，除非您与用人单位有特别的约定（如服务期协议或竞业限制协议等），并且您违反了这些约定，否则您因个人原因辞职一般无需向用人单位支付违约金。
经济补偿：在试用期内，如果是您主动提出离职，并且没有违反用人单位的规章制度或造成其他损失，那么用人单位通常无需向您支付经济补偿。但是，如果用人单位存在违法行为（如未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等），您有权立即解除劳动合同，并可能要求用人单位支付经济补偿。
离职手续：在离职前，建议您与用人单位协商好离职手续的相关事宜，如工作交接、薪资结算、社保转移等，以确保离职过程的顺利进行。
综上所述，如果您在实习期（试用期）内想要离职，您需要提前三天告知用人单位，并按照相关规定办理离职手续。希望这些信息能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。