针对您提出的“承租方在商场动用明火怎样处罚”的问题，这实际上涉及到商场的安全管理规定以及可能引发的法律责任。以下是我为您提供的详细解答：

一、商场动用明火的一般规定

在商场等公共场所，动用明火通常受到严格限制，因为这可能引发火灾等安全事故，对人员和财产造成重大损失。商场一般会制定明确的安全管理规定，禁止或限制在商场内动用明火，除非经过特别批准并采取了必要的安全措施。

二、承租方动用明火的处罚措施

1. 商场内部处罚：

   • 如果承租方未经允许在商场内动用明火，商场管理方有权根据内部管理规定对其进行处罚。这可能包括警告、罚款、停业整顿等措施。
   • 商场管理方还可能要求承租方承担因动用明火而引发的任何损失或费用，如消防设备的损坏、商场的清洁费用等。

2. 法律责任：

   • 如果承租方的动用明火行为违反了消防安全法规，如《中华人民共和国消防法》等相关规定，那么该行为可能构成违法行为，需要承担相应的法律责任。
   • 根据违法情节的严重程度，承租方可能面临罚款、拘留等行政处罚，甚至可能因构成犯罪而承担刑事责任。

3. 民事赔偿：

   • 如果承租方的动用明火行为导致了商场或其他租户的财产损失或人身伤害，那么承租方还需要承担民事赔偿责任。
   • 赔偿范围可能包括直接损失（如货物损失、设备损失）和间接损失（如经营损失、利润损失）等。

三、建议与措施

1. 遵守商场规定：

   • 承租方应严格遵守商场的安全管理规定，不在未经允许的情况下动用明火。

2. 加强安全意识：

   • 承租方应加强对员工的安全教育，提高安全意识，确保员工了解并遵守商场的安全规定。

3. 及时沟通与报告：

   • 如果承租方确实需要动用明火进行某些活动（如烹饪、焊接等），应提前与商场管理方沟通并获得批准。同时，应采取必要的安全措施，确保活动安全进行。

4. 购买相关保险：

   • 承租方可以考虑购买相关的商业保险（如财产损失险、公众责任险等），以在发生意外事件时减轻经济负担。

综上所述，承租方在商场动用明火可能面临商场内部处罚、法律责任以及民事赔偿等多重后果。因此，我建议您严格遵守商场的安全管理规定，加强安全意识，并在需要动用明火时提前与商场管理方沟通并获得批准。如果发生任何意外事件，请及时与商场管理方、保险公司等相关方沟通并寻求帮助。