老头动手打人是否会被拘留，需根据具体情况判断，并非一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、未构成犯罪的情况

1. 情节较轻，未造成明显伤害

   • 如果老头动手打人，但情节较轻，未造成对方明显身体伤害或仅造成轻微皮外伤，且情节显著轻微、危害不大，这通常被视为一般的治安冲突。
   • 在这种情况下，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，虽然可能面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚，但情节特别轻微，且经公安机关调解，当事人达成协议的，可不予处罚，即不一定会被拘留。

2. 存在特殊情形，不执行拘留

   • 如果老头已满七十周岁，即使其行为违反了治安管理处罚法，依照该法第二十一条的规定，也不执行行政拘留处罚，但仍可能会被罚款。
   • 此外，如果老头因民间纠纷引起的打架斗殴等情节较轻，且经公安机关调解达成协议，也可不予处罚。

二、构成犯罪的情况

1. 故意伤害罪

   • 如果老头的殴打行为导致对方受轻伤以上的伤害，那么其行为可能构成故意伤害罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。在此情况下，公安机关一般会对行为人进行刑事拘留，并进一步追究其刑事责任。

2. 其他犯罪情形

   • 如果老头的打人行为还涉及其他犯罪情形，如寻衅滋事罪等，也可能面临刑事拘留等强制措施。

三、综合考量因素

• 在处理老头打人的案件时，除了法律层面的处罚外，还需综合考虑老头的年龄、身体状况、精神状态以及打人的具体情节和后果等因素。
• 例如，如果老头因情绪失控而动手打人，且事后表现出悔意，并积极赔偿对方损失，那么在处理时可能会酌情从轻或减轻处罚。

四、建议与提醒

• 遵守法律法规：无论年龄大小，都应严格遵守法律法规，尊重他人权利和尊严，避免使用暴力解决问题。
• 合法解决纠纷：遇到纠纷或冲突时，应通过协商、调解或诉讼等合法途径寻求解决，以维护自身合法权益和社会秩序。
• 增强法律意识：了解相关法律条款和规定，以便在面临法律问题时能够做出正确的判断和决策。

总结来说，老头动手打人是否会被拘留取决于多种因素，包括打人的程度、情节、受害者的受伤情况以及行为人的具体情况等。因此，在面对此类问题时，建议直接向我咨询以获取准确的法律意见和帮助。