动手打老人是否会被拘留，需视具体情节而定。以下从不同伤害程度的角度，为您详细分析：
一、轻微伤情况
若动手打老人导致其轻微伤，根据《治安管理处罚法》的相关规定，您可能会面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚。若情节较轻，如未造成明显伤害或存在自首、认错等情节，可能会处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
举例说明：假设您因琐事与老人发生争执，一时冲动推搡了老人，导致老人轻微擦伤或淤青。这种情况下，您可能会因违反《治安管理处罚法》而受到行政拘留和罚款的处罚。
二、轻伤及以上情况
若动手打老人导致其轻伤或更严重的伤害，则可能构成故意伤害罪。根据《刑法》的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
举例说明：假设您因情绪激动，对老人实施了较为严重的暴力行为，导致老人骨折或内脏受伤等轻伤后果。这种情况下，您可能会因涉嫌故意伤害罪而面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
三、民事赔偿责任
无论动手打老人导致何种程度的伤害，您都需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿老人的医疗费、护理费、误工费等一系列相关费用。若因您的行为给老人造成了精神损害，您还可能需要赔偿精神损害抚慰金。
法律建议：
动手打老人是严重违反法律和道德的行为，必将受到法律的制裁。因此，我建议您在任何情况下都要尊重他人，避免采取暴力行为。