70岁以上老人打人，在符合法定条件的情况下，是可以被拘留的，但具体是否执行拘留需根据情节和法律规定综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、治安管理处罚角度
一般情况：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚；若情节较轻，则处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
- 若殴打、伤害的对象为六十周岁以上的人，处罚将更为严厉，即处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
70岁以上老人的特殊规定：
- 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十一条，对于七十周岁以上的老人，如果其违反治安管理（如打人），依法应当给予行政拘留处罚的，原则上不执行行政拘留处罚。
- 这并不意味着他们不会受到任何法律制裁。公安机关可以根据情节轻重，依法给予警告、罚款等其他行政处罚。
二、刑事犯罪角度
故意伤害罪：
- 如果70岁以上老人的打人行为导致他人轻伤及以上后果，那么他们的行为就构成了故意伤害罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。若致人重伤，则将面临三年以上十年以下有期徒刑；而致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，更将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩罚。
- 尽管在司法实践中，法院会综合考虑老年人的年龄、身体状况等因素酌情判决，但这绝不意味着他们可以逃脱刑事责任的追究。若构成犯罪，公安机关有权依法对其采取刑事拘留等强制措施。
刑事诉讼流程与赔偿：
- 若老人被刑事拘留，将按照刑事诉讼流程进行处理。在此过程中，会考虑老人的特殊情况，但法律责任不会因此完全免除。
- 受害人可通过协商、调解或民事诉讼等方式要求赔偿。在民事诉讼中，受害人需收集相关证据向法院提起诉讼，要求老人赔偿各项损失，包括医疗费、护理费、交通费等合理费用。
三、民事赔偿角度
- 无论年龄大小，打人造成他人人身损害的，都必须承担相应的民事赔偿责任。这包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。受害者可以通过合法途径维护自身权益，要求打人者进行赔偿。
举例说明
- 轻微违法情形：老张（75岁）与邻居发生争执后动手，导致邻居轻微伤。在此情况下，尽管老张的行为理论上应受行政拘留，但因其年龄超过七十岁，实际上不会执行拘留，但仍可能面临罚款等其他处罚。
- 涉嫌犯罪情形：李某（72岁）因琐事持刀将他人捅成重伤，其行为构成故意伤害罪。在此情况下，公安机关可对李某进行刑事拘留，并由法院根据其犯罪情节、身体状况等因素综合判断刑罚。
总结与建议：
- 70岁以上老人打人，在符合法定条件的情况下，是可以被拘留的，但具体是否执行需根据情节和法律规定综合判断。
- 对于轻微违法行为，老人通常不会被实际拘留，但仍需承担民事赔偿责任和其他可能的处罚。
- 若行为构成犯罪，则可能面临刑事拘留等严厉措施。
- 在任何情况下，都应尊重法律、遵守社会秩序，避免使用暴力解决问题。若遇到相关法律问题，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。