偷东西被抓到的处理方式会因盗窃的数额、情节轻重以及行为人的年龄等多个因素而有所不同，可能涉及民事赔偿、治安管理处罚或刑事处罚。以下是对此问题的详细解答：
一、民事层面
如果偷拿他人财物的行为不构成犯罪，那么这将被视为一种民事侵权行为。在这种情况下，受害者有权要求行为人返还财物，并且根据财物的损坏情况要求相应的赔偿。例如，如果偷了一部价值500元的手机，并且手机完好无损，那么行为人需要返还手机；如果手机屏幕损坏，则需要承担维修费用或相应的赔偿。
二、行政层面
对于盗窃数额较小、情节轻微的行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，将处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。如果情节较重，将处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。这一规定同样适用于多次盗窃、入户盗窃（即使未盗得财物）、携带凶器盗窃等情形。
三、刑事层面
立案标准与刑罚：
- 当盗窃行为达到一定程度时，即构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的（一般为一千元至三千元以上），或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。如果数额巨大或有其他严重情节，将处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；如果数额特别巨大或有其他特别严重情节，将处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
特殊情形：
- 多次盗窃指的是两年内盗窃三次以上。
- 入户盗窃指的是非法进入供他人家庭生活的住所进行盗窃。
- 携带凶器盗窃包括携带枪支、爆炸物、管制刀具等器械盗窃，或者携带足以危害他人人身安全的器械盗窃。
- 扒窃指的是在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物。
未成年人处理：
- 已满十六周岁的未成年人犯罪，应当负刑事责任，但会从轻或减轻处罚。
- 已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，对盗窃罪一般不负刑事责任，但需要家长或监护人进行管教，必要时进行专门矫治教育。
- 不满十四周岁的未成年人，不予刑事处罚，同样需要家长或监护人进行管教，必要时进行专门矫治教育。
刑事程序：
- 偷盗行为被发现后，公安机关将负责侦查，并收集相关证据材料。
- 案件侦查终结后，将移送人民检察院进行审查起诉。
- 人民检察院将决定是否提起公诉。
量刑情节：
- 如果犯罪嫌疑人有自首、立功等法定量刑情节，法院在判决时会予以考虑，并可能从轻或减轻处罚。
综上所述，偷东西被抓到的处理方式会根据具体情况而有所不同，但都会依法依规进行。为了避免法律后果，建议公众遵守法律法规，不从事任何违法犯罪行为。同时，如果发现自己或他人有偷盗行为，应及时向公安机关报案，以便得到及时处理。