结论前置：大嫂对大哥是否有赡养义务，主要取决于他们之间的法律关系以及是否存在特定的抚养或扶养情形。在大多数情况下，配偶之间并不直接使用“赡养”这一法律术语，而是基于夫妻间的相互扶养义务。若大哥因车祸不能自理，大嫂有义务在能力范围内提供必要的扶助和照顾。以下从不同角度详细分析：

1. 夫妻间的相互扶养义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻有相互扶养的义务。这意味着，在婚姻关系存续期间，一方如果因疾病、伤残等原因生活不能自理，另一方有义务在能力范围内提供必要的扶助和照顾。
   • 在大哥出车祸身体不能自理的情况下，大嫂作为配偶，有义务在能力范围内照顾大哥，包括提供生活上的帮助、医疗上的支持等。这种义务是基于夫妻间的相互扶养关系而产生的，与赡养义务在性质上有所不同，但实质上体现了类似的关怀和支持。

2. 赡养义务的适用对象：

   • 赡养义务通常指的是子女对父母、养子女对养父母以及有抚养关系的继子女对继父母的义务。在配偶之间，并不直接使用“赡养”这一术语。
   • 因此，从严格意义上讲，大嫂对大哥并不承担法律上的“赡养”义务，而是基于夫妻关系的相互扶养义务。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 如果大哥和大嫂之间存在特殊的约定或协议，比如婚前协议或婚后协议中明确规定了双方在特定情况下的扶养或照顾义务，那么这些约定或协议将具有法律效力，双方应按照约定履行。
   • 另外，如果大哥因车祸导致严重伤残，且无法获得足够的医疗和康复支持，大嫂作为配偶，除了提供必要的扶助和照顾外，还可以考虑寻求社会救助或法律援助，以减轻家庭负担。

法律建议：

• 在大哥出车祸身体不能自理的情况下，大嫂应首先基于夫妻间的相互扶养义务，尽力提供必要的扶助和照顾。
• 如果大嫂在照顾大哥的过程中遇到困难或需要法律支持，可以寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，以及如何通过法律途径解决问题。
• 同时，大嫂也可以考虑与大哥的亲属、朋友或社区组织等建立联系，共同为大哥提供必要的支持和帮助。

可能法律后果：

• 如果大嫂未能履行夫妻间的相互扶养义务，导致大哥的生活受到严重影响或损害，大哥有权向法院提起诉讼，要求大嫂承担相应的法律责任。
• 在极端情况下，如果大嫂的行为构成遗弃罪或其他犯罪行为，还可能面临刑事处罚。

综上所述，大嫂对大哥并不承担法律上的“赡养”义务，而是基于夫妻关系的相互扶养义务。在大哥出车祸身体不能自理的情况下，大嫂应尽力提供必要的扶助和照顾，并在需要时寻求法律支持和社会救助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。