关于您提出的“做手术签字了可以反悔吗”这一问题，这主要涉及到医疗纠纷中的调解协议以及合同法的相关规定。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在医疗过程中，患者或其家属签字通常意味着对医疗行为、手术风险等的知情同意。然而，这并不意味着一旦签字就不可更改或反悔。关键在于，签字后是否存在可以撤销或变更协议的法定情形。
一、调解协议的性质与效力
在医疗纠纷中，医患双方经常通过调解来达成协议。这种调解协议，在性质上通常被视为具有民事合同性质。根据《民法典》的规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。这意味着，一旦调解协议达成并签字，双方原则上应当履行。
二、可以反悔或撤销调解协议的情形
尽管调解协议具有法律约束力，但在某些特定情况下，当事人仍然有权请求撤销或变更协议。这些情形主要包括：
重大误解：如果当事人在签订调解协议时，对协议的内容或相关事实存在重大误解，且这种误解直接影响了其决策，那么当事人有权请求撤销协议。例如，患者可能不知道手术后的严重并发症或后遗症，而在不知情的情况下签订了调解协议。
显失公平：如果调解协议的内容明显偏向一方，导致另一方在签订协议时处于不利地位，且这种不利地位是由于对方利用其危困状态、缺乏判断能力等情形造成的，那么受损害方有权请求撤销协议。例如，在患者不知自身特殊情况（如怀孕）下签订的调解协议，后续情况发展超出其预料，导致协议显失公平。
违反法律强制性规定或公序良俗：如果调解协议的内容违反了法律的强制性规定或公序良俗，那么该协议自始无效，当事人无需履行。
三、如何反悔或撤销调解协议
如果您认为存在上述可以撤销或变更调解协议的情形，您可以采取以下步骤：
收集证据：收集能够证明您存在重大误解、显失公平或协议违反法律强制性规定等情形的证据。
与对方协商：尝试与对方进行协商，看是否能够达成新的协议或修改原协议。
申请调解或诉讼：如果协商无果，您可以向医疗纠纷发生地县级人民政府卫生主管部门申请行政调解，或者向人民法院提起诉讼，请求撤销或变更调解协议。
四、实际案例参考
以您提供的案例为例，如果患者在签订调解协议时并不知道自己已经怀孕，且后续因手术检查导致需要终止妊娠，这种情况可能构成重大误解或显失公平。在此情况下，患者有权请求撤销调解协议，并要求对方承担相应的赔偿责任。
综上所述，做手术签字后并非绝对不能反悔。关键在于是否存在可以撤销或变更协议的法定情形。如果您认为自己的情况符合这些情形，建议您及时收集证据并采取相应的法律措施来维护自己的权益。