并不是每年所有的13个法定节日都享有三倍工资，实际上，只有7个特定的法定节假日加班才享有三倍工资。以下是对这一问题的详细解析：

一、法律依据与目的

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这一规定旨在保障劳动者在法定节假日的休息权益，并对用人单位的加班行为进行规范和约束。

二、三倍工资的具体范围

一年中，有7个法定节假日加班可获得三倍工资，它们分别是：

1. 新年（元旦）：放假1天（1月1日）。
2. 春节：放假3天（农历正月初一、初二、初三）。
3. 清明节：放假1天（农历清明当日）。
4. 劳动节：放假1天（5月1日）。
5. 端午节：放假1天（农历端午当日）。
6. 中秋节：放假1天（农历中秋当日）。
7. 国庆节：放假3天（10月1日、2日、3日）。

在这些法定节假日期间，如果用人单位安排劳动者加班，必须按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资，且不得以调休等方式代替支付。

三、三倍工资的计算方式

1. 日工资计算：月工资收入÷月计薪天数（通常为21.75天）。
2. 小时工资计算：月工资收入÷（月计薪天数×8小时）。
3. 法定节假日加班的三倍工资具体计算方式：基本工资/21.75天/8小时×300%×实际加班小时数。

四、特殊情况下的处理

1. 特殊约定：劳动者与用人单位之间的特殊约定不能低于法定的最低标准，即三倍工资。如果约定低于这一标准，该约定无效，用人单位仍需按照法定标准支付加班工资。
2. 综合计算工时工作制：对于实行综合计算工时工作制的劳动者，在法定节假日工作同样应按照300%支付工资。但其工时计算有特殊规定，需根据综合计算周期内的总工时和平均工时来确定加班工资。
3. 调休问题：法定节假日加班不能以调休替代三倍工资。但如果是休息日（非法定节假日）加班，用人单位可以优先安排调休，调休后无需再支付加班费；若不能安排调休，则需支付不低于工资百分之二百的工资报酬。

五、法律救济途径

若用人单位未按规定支付法定节假日的三倍工资，劳动者有权通过法律途径维护自己的合法权益。这包括向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等。在投诉或仲裁过程中，劳动者需提供相关证据，如加班记录、工资单等，以证明自己的权益受到了侵害。

总结来说，只有特定的7个法定节假日加班才享有三倍工资，且这一规定具有明确的法律依据和计算方式。在实际操作中，劳动者和用人单位都应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的休息权和劳动报酬权得到充分保障。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。