针对工程违法分包情形下个人讨要工资的问题，核心结论是：您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自身权益。以下是对各途径的详细说明：

1. 协商解决

   • 前提与步骤：首先，您可以尝试与违法分包的单位或个人进行协商，明确表达您对工资拖欠的不满，并要求其立即支付拖欠的工资。在协商过程中，您可以提供相关的工作记录、工资单等证据，以支持您的诉求。
   • 注意事项：协商时保持冷静和理性，避免情绪化行为。同时，确保协商结果以书面形式记录，如签订还款协议等，以便后续执行。

2. 投诉举报

   • 途径与机构：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门或建设行政主管部门进行投诉举报。这些部门有权对违法分包行为进行调查，并要求相关单位或个人支付拖欠的工资。
   • 所需材料：在投诉举报时，您需要提供相关证据，如工作合同、工资单、工作记录等，以证明您的劳动关系和工资拖欠情况。

3. 申请劳动仲裁

   • 前提与流程：如果投诉举报未能解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，用于解决劳动争议，包括工资拖欠问题。
   • 仲裁申请：在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。

4. 提起诉讼

   • 前提与条件：如果劳动仲裁裁决未能得到执行，或者您对仲裁裁决不服，您可以向人民法院提起诉讼。诉讼是一种更为正式的法律程序，用于解决争议和保护权益。
   • 诉讼准备：在提起诉讼前，您需要准备好相关证据材料，并咨询专业律师以了解诉讼流程和可能的结果。在诉讼过程中，您需要积极配合法院的审理工作，并提供必要的证据和证人。

额外建议：

• 在整个讨要工资的过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或违法行为。
• 尽可能收集并保存好相关证据，如工作合同、工资单、工作记录、通讯记录等，以便在需要时提供证明。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助和指导。

最后，如果您在工程违法分包情形下遇到工资拖欠问题，不要犹豫，及时采取行动来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。