当您被电动车撞到且对方逃逸，特别是在监控存在盲区的情况下，您可以按照以下详细步骤来处理，以确保您的合法权益得到维护：
一、确保自身安全与健康
- 首要关注：立即检查自己的身体状况，无论伤势看似轻微与否，都应尽快前往医院进行全面检查，以防内伤未及时显现。
- 紧急救助：如伤势较重，立即拨打120急救电话，确保及时得到救治。
二、立即报警并详细描述事故情况
- 报警电话：拨打110或122（交通事故报警电话），详细报告事故发生的时间、地点（精确到街道、路口）、大致经过。
- 特征描述：尽可能详细地描述逃逸电动车的特征，如颜色、车型、标识，以及骑车人的外貌特征，如性别、年龄、穿着等。
三、保护现场与收集证据
- 现场保护：在保证自身安全的情况下，尽量不移动事故车辆和相关物品，以保护现场痕迹和证据。如需移动以避免交通堵塞或危险，应先标记好原始位置。
- 证据收集：
- 利用手机拍照、录像等方式记录事故现场细节，包括车辆撞击痕迹、遗留物品等。
- 寻找目击证人，并记录他们的联系方式，以便后续调查询问。
- 留意并记录任何可能有助于识别肇事者或还原事故经过的细节，如电动车的特殊装饰、骑车人的行为习惯等。
- 尽管监控存在盲区，但仍应告知警方现场周边可能存在的监控摄像头位置，以便他们尝试调取其他角度的录像。
四、寻求医疗帮助与保留医疗记录
- 全面检查：尽快就医，确保身体健康，并得到必要的医疗证明和费用清单。
- 记录保留：医疗记录和费用清单是后续申请赔偿的重要依据，务必妥善保管。
五、联系保险公司（如适用）
- 车险索赔：如果您购买了人身意外保险或其他相关保险，及时联系保险公司报案，并提供详细的事故信息。
- 了解理赔：了解理赔流程和所需资料，以便在后续处理中能够顺利获得保险赔偿。
六、配合警方调查与跟进案件进展
- 配合调查：保持电话畅通，积极配合警方调查工作，如实、准确地回答问题，提供所有与事故相关的信息。
- 跟进进展：定期与承办案件的交警沟通，了解案件调查进度、逃逸者查找情况及责任认定等。
七、寻求法律援助与专业建议
- 法律咨询：在追责过程中遇到困难或需要专业法律建议时，及时向专业律师咨询。律师可以评估案件复杂性、提供法律建议，并代表您与肇事者或其保险公司进行协商。
- 维护权益：通过法律途径维护自身合法权益，确保获得应有的赔偿和正义。
八、要求赔偿与了解法律责任
- 要求赔偿：一旦逃逸者被找到，您可以要求其承担相应赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等。如造成残疾，还应包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。
- 了解法律责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，肇事逃逸者将承担严重的法律后果。您有权向肇事者索赔因事故造成的各项损失。
面对电动车撞人逃逸且监控存在盲区的情况，保持冷静并采取上述措施至关重要。这些步骤将有助于保护您的自身安全、维护合法权益，并协助警方尽快处理案件。