针对您提出的“交通事故受伤营养期未做鉴定的怎样赔付”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在交通事故中，如果受害人因伤需要营养支持，但未进行营养期的司法鉴定，那么赔付的依据将主要依赖于医疗机构的意见以及当地的司法实践。
一、营养费的赔付依据
医疗机构意见：
- 营养费的赔付首先应当参考医疗机构出具的关于受害人营养需求的意见。医疗机构会根据受害人的伤情、身体状况以及恢复需要，给出相应的营养建议或营养期限。
当地司法实践：
- 在没有司法鉴定的情况下，法院或保险公司可能会参照当地司法实践中对于营养费赔付的通常标准。这个标准可能因地区而异，但一般会考虑当地居民的平均生活费水平，并按照一定比例（如40%-60%）来计算营养费。
二、具体赔付方式的探讨
有医嘱的情况：
- 如果医疗机构给出了明确的营养期限或营养建议，那么受害人可以据此向责任方或保险公司主张营养费。赔付金额将根据医嘱中的营养期限和当地司法实践中的标准来确定。
无医嘱的情况：
- 如果没有医疗机构的明确医嘱，那么赔付将更加依赖于当地的司法实践和法院的自由裁量权。在这种情况下，受害人可能需要提供其他证据来证明其营养需求，如伤情照片、恢复情况记录等。同时，法院或保险公司可能会参照类似案例中的赔付标准来做出决定。
三、法律依据
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，营养费是根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定的。这意味着，在没有司法鉴定的情况下，医疗机构的意见将成为赔付的重要依据。
四、建议
尽量获取医嘱：
- 为了更准确地主张营养费，建议您尽量获取医疗机构出具的关于营养期限或营养建议的医嘱。这将为您的赔付主张提供有力的支持。
了解当地标准：
- 在主张营养费之前，建议您了解当地司法实践中对于营养费赔付的通常标准。这将有助于您更合理地预期赔付金额，并在与责任方或保险公司协商时占据更有利的位置。
考虑司法鉴定：
- 如果条件允许，您还可以考虑进行营养期的司法鉴定。虽然这可能会增加一些费用和时间成本，但鉴定结论将为您的赔付主张提供更确凿的证据。
综上所述，即使在没有进行营养期司法鉴定的情况下，受害人仍然可以根据医疗机构的意见和当地司法实践来主张营养费。为了更准确地主张赔付，建议您尽量获取医嘱、了解当地标准，并在必要时考虑进行司法鉴定。