结论：您给朋友的钱若被其用于赌场放款抽水，本金能否要回及能否起诉追回，需视具体情况而定，但总体来说，存在通过法律途径追回本金的可能性，不过也面临诸多挑战。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律关系分析
借款关系：
- 若您与朋友之间明确约定了借款关系，即您将钱借给朋友，并约定了还款期限、利息等条款，那么您与朋友之间就形成了合法的借贷关系。
- 在此情况下，无论朋友将借款用于何种用途（包括赌场放款抽水），都不影响您们之间借贷关系的合法性。您有权要求朋友按照约定还款，若朋友拒不还款，您可以通过起诉等法律途径追回本金。
非法用途的影响：
- 尽管借贷关系本身合法，但若朋友将借款用于非法活动（如赌场放款抽水），这可能违反了法律法规的强制性规定。
- 根据相关法律规定，出借人明知借款人是为了进行非法活动而借款的，其借贷关系不予保护。然而，这一规定主要针对的是出借人明知借款用途非法的情况。若您事先并不知情，且没有证据表明您明知或应知朋友将借款用于非法活动，那么您的借贷关系仍应受到法律保护。
二、起诉追回本金的可能性
证据收集：
- 要起诉追回本金，您需要收集足够的证据来证明您与朋友之间存在借贷关系，以及朋友未按照约定还款的事实。
- 证据可以包括借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于您在法庭上证明自己的主张。
诉讼风险：
- 尽管您有权起诉追回本金，但诉讼过程可能面临诸多风险。例如，朋友可能否认借贷关系、拒绝还款或逃避诉讼等。
- 此外，若朋友将借款用于非法活动且无法追回，这可能导致您即使胜诉也难以实际执行到财产。
法律程序：
- 若您决定起诉追回本金，需要按照法律程序进行。这包括向法院提交起诉状、参加庭审、提供证据等。
- 在诉讼过程中，您可能需要聘请律师来协助您处理法律事务，以确保您的权益得到充分保护。
三、建议与措施
尝试协商：
- 在决定起诉之前，您可以尝试与朋友进行协商，看是否能够达成还款协议。这有助于节省时间和成本，并避免不必要的法律纠纷。
及时起诉：
- 若协商无果，且您有足够的证据证明借贷关系及朋友未还款的事实，那么您应及时向法院起诉追回本金。
- 在起诉过程中，您需要积极配合法院的工作，提供必要的证据和材料，以确保诉讼的顺利进行。
关注执行情况：
- 即使您胜诉并获得了法院的判决支持，也需要关注执行情况。若朋友拒不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行，以追回本金。
最后，我理解您现在可能非常担心本金能否追回的问题。作为专业律师，我建议您先收集好相关证据，并尝试与朋友进行协商。若协商无果，您可以随时向我咨询具体的法律程序和诉讼策略。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。