十六周岁工作的人不能当监护人。以下从多个角度进行分析说明：
法定年龄要求：根据《中华人民共和国民法典》的规定，监护人一般需为完全民事行为能力人。而完全民事行为能力人的年龄要求是十八周岁以上，十六周岁的人虽然可能以自己的劳动收入为主要生活来源，但并不意味着其具备完全民事行为能力，在法律上仍被视为限制民事行为能力人，因此不符合担任监护人的基本年龄条件。
监护能力评估：除了年龄因素外，担任监护人还需要具备相应的监护能力，包括照顾被监护人的生活、管理被监护人的财产以及保护被监护人的人身权利等。十六周岁的人，无论其是否工作，都可能因缺乏足够的生活经验、判断能力和责任意识，而难以胜任监护人的职责。
特殊情况说明：虽然十六周岁的人不能担任监护人，但在某些特殊情况下，如被监护人的父母已经死亡或者没有监护能力，且其他有监护资格的人（如祖父母、外祖父母、兄姐等）也无力监护时，如果十六周岁的人以自己的劳动收入为主要生活来源，并且具备相应的监护能力，理论上可以经过相关程序（如法院指定）成为监护人。但这种情况极为罕见，且需要严格的法律程序和证据支持。
综上所述，十六周岁工作的人在一般情况下是不能当监护人的。如果有关监护人的法律问题，可以直接向我咨询。