没有被拍到偷车全过程也没有指纹，并不意味着一定不能定罪。在刑事案件中，定罪需要综合全案的证据来进行分析和判断，而非仅仅依赖某一项或某几项证据。以下从几个角度来详细说明：

1. 证据的多样性：

   • 在刑事案件中，证据的种类是多样的，包括但不限于物证、书证、证人证言、被害人陈述、犯罪嫌疑人、被告人的供述和辩解、鉴定意见、勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录、视听资料、电子数据等。
   • 即使没有被拍到偷车全过程，也没有留下指纹，但如果存在其他证据，如目击者证言、车辆被移动的痕迹、车辆上的其他生物痕迹（如头发、纤维等）、车辆被盗后的使用记录（如GPS定位、行车记录仪等）、犯罪嫌疑人的供述和辩解等，这些证据都可能成为定罪的关键。

2. 证据的关联性：

   • 证据之间需要形成完整的证据链，才能证明犯罪事实的存在。即使某一项证据看似薄弱或缺失，但如果其他证据能够相互印证，形成完整的证据体系，那么仍然可以定罪。
   • 例如，如果目击者能够准确描述犯罪嫌疑人的外貌特征、行为举止，且这些描述与犯罪嫌疑人的实际情况相符；或者车辆被盗后，通过GPS定位发现车辆被移动到了犯罪嫌疑人的住所附近，且犯罪嫌疑人无法合理解释这一情况，那么这些证据就可能构成定罪的依据。

3. 法律原则的应用：

   • 在刑事案件中，遵循“疑罪从无”的原则。但如果证据确实充分，能够排除合理怀疑，那么即使没有直接拍到偷车全过程或留下指纹，也可以定罪。
   • 法院在审理案件时，会综合考虑所有证据，包括证据的证明力、证据之间的关联性、证据的合法性等，来做出公正的判决。

4. 实际案例的参考：

   • 在实际案例中，有很多没有直接拍到犯罪过程或留下指纹，但仍然被定罪的情况。这些案例通常都依赖于其他证据的充分性和关联性。
   • 例如，有些案件中，犯罪嫌疑人虽然否认犯罪，但无法解释自己为何拥有被盗车辆或车辆上的物品；或者犯罪嫌疑人的行为举止、言谈话语等间接证据表明其有犯罪嫌疑，且这些证据与其他直接证据相互印证，形成了完整的证据链。

建议：

• 如果你或你认识的人面临类似的刑事指控，建议尽快咨询专业律师，以便更全面地了解案件情况，制定合适的辩护策略。
• 在案件处理过程中，要积极配合律师的工作，提供所有可能的证据和信息，以便律师更好地为你辩护。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律服务。