结论概述：针对您描述的情况，老公出轨后双方协议他将工资交由您保管，但后来反悔，这主要涉及到协议的法律效力及执行问题。以下从协议的法律性质、反悔后的法律后果及应对措施等角度进行详细分析。

1. 协议的法律性质：

   • 您与老公之间关于工资保管的协议，若是以书面形式明确约定，且双方均具备完全民事行为能力，意思表示真实，不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，则该协议具有法律效力，对双方均具有约束力。
   • 若协议仅为口头约定，虽然口头协议在法律上也是有效的，但在实际执行和举证上可能面临更多困难。因此，建议重要协议尽量采用书面形式。

2. 反悔后的法律后果：

   • 一旦协议生效，双方均应按照协议内容履行。若您老公反悔，拒绝将工资交由您保管，这构成违约行为。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。但在此情况下，由于工资的保管涉及个人财产的处分，且可能涉及日常生活的需要，直接强制执行可能面临实际困难。

3. 应对措施：

   • 沟通协商：首先，您可以尝试与老公进行沟通，了解他反悔的具体原因，看是否能够通过协商达成新的共识或解决方案。
   • 寻求调解：若沟通无果，您可以考虑寻求第三方调解，如家庭调解委员会或专业调解机构，以更中立、专业的方式协助双方解决争议。
   • 法律途径：若调解仍无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。虽然直接强制执行工资保管可能面临困难，但您可以依据协议要求老公承担违约责任，如赔偿因违约给您造成的损失（如果有的话）。同时，如果出轨行为导致夫妻感情破裂，您还可以考虑提起离婚诉讼，并在诉讼中主张多分财产或要求损害赔偿等。
   • 证据收集：在整个过程中，务必注意收集并保存好相关证据，如协议文本、转账记录、沟通记录等，以备不时之需。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果老公的工资属于夫妻共同财产，且您们之间没有特别的财产约定，那么您本身对这部分工资就享有平等的处理权。老公单方面反悔可能并不影响您对共同财产的合法权益。
   • 如果出轨行为涉及到重婚、与他人同居等法定过错情形，您在离婚诉讼中还可以主张更多的财产分割比例或损害赔偿。

进一步建议：

• 鉴于家庭关系的复杂性和敏感性，建议在处理此类问题时保持冷静和理性，尽量避免情绪化的冲突。
• 如果可能的话，可以寻求专业心理咨询师的帮助，以更好地应对出轨事件带来的心理创伤和家庭关系的变化。
• 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供更详细、更专业的法律建议。