结论：物业公司因业主未交水费而停水的行为，在大多数情况下是不合法的。

详细分析：

1. 合同关系独立性：

   • 水的供应与使用是业主与供水公司之间基于合同关系而产生的。这意味着，只有在业主违反与供水公司的相关合同约定（如长期拖欠水费）且经过法定程序后，供水公司才有权停止供应。
   • 物业服务公司与业主之间则是基于物业服务合同关系。物业公司的主要义务是按照合同约定提供物业服务，而业主的主要义务是按时交纳物业费（若合同中有此约定）。这两者的合同关系是相互独立的，物业公司无权因业主未交水费而停水。

2. 法律法规依据：

   • 根据《物业管理条例》第四十四条，物业管理区域内，供水等单位应当向最终用户收取有关费用，物业服务企业接受委托代收前款费用的，不得向业主收取手续费等额外费用，更无权停水。
   • 《中华人民共和国民法典》第九百四十四条也明确指出，物业服务人不得采取停止供水、供电等方式催交物业费（虽直接针对物业费，但供水作为公共服务，其原则同样适用）。

3. 特殊情况下的合法性探讨：

   • 尽管在大多数情况下物业停水是不合法的，但也存在特殊情况。如果小区供水设施由物业代管，并且业主大会或相关管理规约明确授权物业在业主欠费达到一定程度时可以采取停水措施，同时物业的停水行为事先进行了合理告知，那么在符合这些特定条件下，物业停水行为可能具有一定合法性。然而，这种情况相对较少见，且需严格遵循相关程序和条件，以避免侵犯业主权益。

4. 业主应对措施：

   • 如果物业公司实施了停水行为，业主首先应与物业公司进行沟通协商，要求其恢复供应，并了解停水的具体原因和依据。
   • 协商不成的情况下，业主可以向当地的房地产管理部门（如住建局、房管局等）投诉，由相关部门责令物业公司改正其不当行为。
   • 业主还可以通过法律途径维护自己的权益，即向人民法院提起诉讼，要求物业公司承担恢复供应、赔偿损失等民事责任。

建议与提醒：

• 业主应按时缴纳水费，以避免不必要的纠纷和麻烦。同时，如果遇到物业公司擅自停水的情况，业主应积极采取措施维护自己的权益，包括向相关部门投诉或寻求法律援助。
• 物业公司也应通过合法途径催缴费用，如发送催款通知、提起诉讼等，而不是采取停水这种极端且不合法的手段来威胁或惩罚业主。

综上所述，物业公司因业主未交水费而擅自停水的行为通常是不合法的。业主在遇到此类情况时，应依法维护自己的合法权益，通过与物业公司沟通、向相关部门投诉或提起诉讼等方式来解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。