物业费没交，物业公司停水是不合法的。以下从多个角度为你详细分析：

法律角度

根据《民法典》的相关规定，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。这是因为供水、供电等合同的相对方是业主和供水、供电公司，物业公司并非这些合同的当事人，无权擅自中断对业主的服务。如果物业公司因业主未交物业费而停水，这侵犯了业主的合法权益，业主有权要求物业公司恢复供水，并可能因此要求物业公司承担相应的赔偿责任。

实际操作角度

1. 物业公司的正确做法：如果业主未按时交纳物业费，物业公司应当通过合法途径进行催交，如发送催缴通知、与业主协商等。在催交无果的情况下，物业公司可以向人民法院提起诉讼，要求业主支付拖欠的物业费及可能产生的滞纳金。

2. 业主的应对措施：如果物业公司擅自停水，业主可以先与物业公司进行沟通，要求其恢复供水。如果沟通无果，业主可以向当地的房地产行政主管部门（如房管局）投诉，或者向人民法院提起诉讼，要求物业公司恢复供水并赔偿因此造成的损失。

特殊情况说明

虽然一般情况下物业公司不得因业主未交物业费而停水，但也存在一些特殊情况。例如，如果业主与物业公司之间在物业服务合同中明确约定了“业主未按时交纳物业费，物业公司有权停水”等条款，并且这些条款不违反法律、行政法规的强制性规定，那么这些条款可能是有效的。然而，在实际操作中，这样的条款往往因为侵犯了业主的基本生活权益而被认定为无效。因此，即使合同中有这样的约定，物业公司也不得擅自停水。

建议：作为业主，应当按时交纳物业费，以维护良好的物业服务秩序。如果确实存在经济困难或其他特殊情况无法按时交纳物业费，应当及时与物业公司进行沟通并寻求解决方案。同时，作为物业公司，也应当通过合法途径进行催交物业费，不得擅自采取停水等极端措施。

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