外卖骑手在工作期间受伤，是否算工伤需根据具体情况综合判断，但通常情况下，若满足一定条件，是可以认定为工伤的。以下从不同角度为您详细分析：
一、劳动关系认定是基础
存在劳动关系：
- 若外卖骑手与外卖平台运营公司或第三方配送商签订了劳动合同，建立了正式的劳动关系，那么骑手在工作中受伤，应被认定为工伤。这是基于《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
- 举例：骑手小李与某外卖平台签订了劳动合同，在送餐途中因道路湿滑摔倒受伤，由于存在劳动关系，且受伤发生在工作时间和工作场所内，因此符合工伤认定条件。
劳务或合作关系：
- 若骑手以众包形式接单，与平台之间为合作关系而非劳动关系，则通常不能按工伤程序处理。但骑手仍可通过合作协议及保险条款主张权益，如平台为骑手购买的商业保险（如意外险）等。
- 举例：兼职骑手小张没有与外卖平台签订劳动合同，而是以众包形式接单，在送餐途中受伤，由于不存在劳动关系，因此不能按工伤处理，但可通过保险途径获得一定赔偿。
二、受伤情形需符合工伤认定条件
属于工伤的情况：
- 骑手在工作时间和工作场所内，因工作原因受伤。如送餐途中、取餐时等因工作原因受伤，均属于工作时间和工作场所的范畴。
- 骑手因履行工作职责受到暴力等意外伤害导致受伤。如送餐时遭遇不法分子抢劫而受伤。
- 法律依据：根据《工伤保险条例》第十四条的规定，这些情形均应认定为工伤。
不属于工伤的情况：
- 非工作原因导致的伤害。如骑手因个人私事与人发生冲突被打伤，或在工作期间处理私人事务时受伤。
- 骑手因自身故意犯罪、醉酒、吸毒、自残或自杀等情形导致的受伤。这些行为是法律所禁止的，劳动者应自行承担后果。
- 法律依据：根据《工伤保险条例》第十六条的规定，这些情形不得认定为工伤或者视同工伤。
三、工伤认定程序需遵循
- 申请主体：符合工伤认定条件的，由用人单位或外卖员本人（或其近亲属）在规定时间内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 提交材料：申请时需提交相关证据材料，如交通事故责任认定书（若涉及交通事故）、劳动合同（或合作协议）、医疗证明等。
- 认定流程：社会保险行政部门将依法对申请进行审核，并作出是否认定为工伤的决定。
四、实际操作建议
- 及时咨询：在发生事故后，外卖骑手和用人单位应及时咨询当地的社保部门或专业律师，以获取更准确的判断和指导。
- 了解用工模式：骑手应了解自己的用工模式和与平台的合同关系，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 保留证据：在受伤后，骑手应尽可能保留相关证据，如医疗诊断证明、事故现场照片、证人证言等，以证明受伤的事实和原因。
总结来说，外卖骑手在工作期间受伤是否算工伤，需综合考虑劳动关系、受伤原因及工伤认定程序等多个方面。若满足所有相关条件，骑手的受伤才能被认定为工伤，并享受相应的工伤保险待遇。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。