根据《劳动合同法》规定，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期，二次雇佣时不得再次设定试用期。以下从不同角度详细说明：

1. 法律条文直接规定
   《劳动合同法》第十九条第二款明确规定：”同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期”。这一条款直接否定了二次雇佣时重新设定试用期的可能性，无论劳动者离职间隔多久、岗位是否变化，均不得再次约定试用期。例如：员工A在某公司担任销售岗，试用期3个月后离职，2年后再次入职该公司销售岗，此时公司不得重新约定试用期。

2. 立法目的解析
   该规定旨在防止用人单位通过反复约定试用期规避法定义务。试用期工资通常为正式工资的80%，且用人单位可随时以”不符合录用条件”解除合同。若允许二次雇佣时重新约定试用期，可能引发用人单位通过”离职-再入职”循环变相延长试用期，损害劳动者权益。例如：公司为降低人力成本，要求员工每工作11个月离职1个月再入职，以此反复适用试用期条款。

3. 特殊情形说明
   需注意两种特殊情况：

• 岗位变更不影响：即使二次雇佣时岗位与前次不同（如从销售转为技术），仍不得约定试用期。
  
• 合同续签不适用：该条款仅针对”二次雇佣”（即劳动关系终止后重新建立），若劳动合同期满后续签，属于原劳动关系的延续，本身就不涉及试用期问题。

1. 违法后果提示
   若用人单位违反规定约定试用期，由劳动行政部门责令改正；违法约定的试用期已履行的，用人单位需以劳动者试用期满月工资为标准，按已履行超过法定试用期的期间向劳动者支付赔偿金。例如：约定6个月试用期但依法只能约定3个月，则需支付3个月工资作为赔偿。

建议用人单位在二次雇佣时，直接按正式员工标准签订劳动合同，通过”试用期考核记录”等证据固定劳动者首次入职时的能力表现，作为后续管理的依据。如有其他劳动法相关疑问，可直接向我咨询。