针对您提出的“未成年人偷车且没有监护人信息怎么起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、未成年人偷车的法律责任
首先，需要明确的是，未成年人偷车行为涉嫌盗窃罪。然而，根据我国刑法的规定，若未成年人未满16周岁，则不予刑事处罚，但这并不意味着他们的行为可以不受任何约束或惩罚。相反，他们的父母或其他监护人需要承担起管教的责任，并在必要时，依法进行专门矫治教育。
在民事责任方面，根据《民法典》的相关规定，未成年人实施盗窃并驾驶造成他人财产损害的，其监护人应承担侵权赔偿责任。这意味着，即使您不知道未成年人的具体监护人信息，您仍然有权要求其监护人承担赔偿责任。
二、如何获取监护人信息
报警处理：首先，您应该立即报警，让警方介入调查。警方在调查过程中，会尽力获取未成年人的身份信息及其监护人的联系方式。
学校或社区协助：如果警方在调查过程中遇到困难，您可以尝试联系未成年人可能就读的学校或居住的社区，请求他们协助提供监护人的信息。
法律途径：如果以上方法均无法获取监护人信息，您可以通过法律途径，如向法院申请调查令，要求相关部门或机构提供监护人的信息。
三、起诉流程
准备起诉材料：在获取监护人信息后，您需要准备起诉材料，包括起诉状、证据材料（如车辆损毁照片、维修费用清单、警方调查报告等）以及监护人信息等。
向法院提起诉讼：将准备好的起诉材料提交给有管辖权的法院，并缴纳诉讼费用。法院在受理案件后，会安排开庭审理。
参与庭审：在庭审过程中，您需要陈述事实、提供证据，并回答法官和对方当事人的提问。法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。
执行判决：如果法院判决监护人承担赔偿责任，但监护人拒不履行判决，您可以向法院申请强制执行，要求法院采取强制措施迫使监护人履行赔偿义务。
四、特殊情况处理
如果确实无法获取监护人信息，或者监护人无法承担赔偿责任（如监护人无经济能力或下落不明），您可以考虑以下途径：
申请国家救助：在某些情况下，您可以向相关部门申请国家救助或社会援助，以减轻您的经济损失。
保险理赔：如果您投保了车辆盗抢险或相关保险，您可以向保险公司主张理赔。保险公司会根据保险合同和法律规定，对您的损失进行赔偿。
五、建议
加强车辆安全防范：为了避免类似事件再次发生，建议您加强车辆的安全防范措施，如安装防盗锁、GPS定位装置等。
及时报警并保留证据：一旦发现车辆被盗或损毁，应立即报警并保留好相关证据，以便后续维权。
咨询专业律师：在处理此类复杂法律问题时，建议您咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保障。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。