在保险公司未定农险损失且诉讼时无法确定损失因果关系的情形下，责任归属需分情况讨论，具体如下：

1. 若因投保人/被保险人原因导致因果关系无法确定
   根据《保险法》第二十二条，投保人/被保险人负有提供损失证明材料的义务。若其未及时报案、未保护现场导致证据灭失（如未保留受灾作物样本、未拍摄现场照片），或故意隐瞒关键信息（如虚构灾害事实、重复索赔），法院可能依据《民事诉讼法》第六十七条，认定其未完成举证责任，从而驳回其索赔请求。此时责任由投保人/被保险人自行承担。

2. 若因保险公司原因导致因果关系无法确定
   若保险公司未在合理期限内（通常为48小时）定损，或定损人员未到现场勘查、未采用科学方法评估损失（如未委托第三方机构鉴定），导致关键证据灭失，法院可能依据《保险法》第二十三条，认定保险公司违反“及时核定损失”的法定义务，需承担不利后果。此时保险公司可能被判全额或部分赔偿，具体比例由法院根据双方过错程度酌定。

3. 若因不可抗力或第三方原因导致因果关系无法确定
   若损失由自然灾害（如极端天气）或第三方行为（如他人故意破坏）导致，且双方均无过错，法院可能依据《民法典》第一百八十条，认定属于不可抗力或第三方责任，此时保险公司可能免责，但需证明已尽到提示说明义务（如保险条款中明确约定免责情形）。若保险公司未履行提示说明义务，根据《保险法》第十七条，相关免责条款可能被认定无效，保险公司仍需承担赔偿责任。

实务建议：

• 对投保人/被保险人：发生灾害后应立即报案并保护现场，保留照片、视频、气象证明等证据，必要时委托第三方机构评估损失。
  
• 对保险公司：接到报案后应第一时间勘查现场，采用科学方法定损，并留存勘查记录、鉴定报告等证据，避免因拖延定损导致证据灭失。
  

若您涉及具体案件，可提供更多细节（如保险条款、损失证据等），我将进一步分析责任归属及诉讼策略。