在刑事案件开庭时，若出现证据不足或证据存在矛盾的情况，可按以下方式处理：
证据不足的处理
- 举证责任与证明标准：根据我国《刑事诉讼法》第五十五条，刑事案件的证明标准需达到“证据确实、充分”，即定罪量刑的事实都有证据证明，据以定案的证据均经法定程序查证属实，综合全案证据对所认定事实已排除合理怀疑。若控方（检察院）未能达到此标准，法院应依据《刑事诉讼法》第二百条第三款，作出证据不足、指控的犯罪不能成立的无罪判决。
- 辩护策略：作为辩护方，可重点从证据链条的完整性、证据来源的合法性、证据与待证事实的关联性等角度提出质疑。例如，若关键证据缺失（如物证未附勘验笔录、证人证言未当庭质证），可申请法院排除非法证据或要求控方补充证据。若控方无法补正，法院应依法作出无罪判决。
证据矛盾的处理
- 矛盾证据的审查规则：根据《刑事诉讼法解释》第一百四十条，对证据的审查应结合全案证据综合判断。若证据间存在矛盾，需分析矛盾是否合理、能否排除。例如，若证人证言与监控录像显示的时间、地点不一致，需通过补充证据（如调取其他监控、询问在场人员）或逻辑推理（如证人记忆偏差）来化解矛盾。若矛盾无法排除且影响定罪，法院应依据“疑罪从无”原则作出无罪判决。
- 辩护策略：辩护方可重点指出矛盾证据的不可采性，要求法院对矛盾证据不予采信。例如，若同一证人在不同场合对同一事实的陈述存在实质性差异，可申请法院通知证人出庭接受质证，或要求控方提供其他证据佐证。若控方无法提供合理解释，法院应排除矛盾证据，并基于剩余证据作出判断。
总结：在刑事案件开庭时，若证据不足或存在矛盾，法院应严格依据法定证明标准审查证据，辩护方可从证据链条完整性、证据合法性、矛盾合理性等角度提出质疑。若控方无法补正证据或化解矛盾，法院应依法作出无罪判决。若您遇到此类问题，可直接向我咨询具体案件的应对策略。