关于老公出轨后写的承诺书中生活费数额的确定，并没有一个固定的标准，但可以从以下几个角度综合考虑来确定一个相对合理的数额：
家庭实际开支情况：
- 首先，需要详细梳理家庭目前的实际开支，包括但不限于孩子的教育费用、日常生活费用（如食品、衣物、医疗等）、以及家庭共同承担的其他费用（如房贷、车贷、保险等）。
- 在承诺书中写明的生活费数额，应当能够覆盖这些基本开支，以确保老婆和孩子的生活质量不会因老公的出轨行为而受到显著影响。
老公的经济能力：
- 老公的收入水平是确定生活费数额的重要参考。如果老公收入较高，那么生活费数额可以相应提高，以更好地保障老婆和孩子的生活。
- 同时，也要考虑老公的其他经济负担，如赡养老人、偿还债务等，以确保生活费数额的合理性。
当地生活水平：
- 不同地区的生活水平存在差异，因此，在确定生活费数额时，也需要考虑当地的生活成本。
- 可以通过了解当地的人均消费水平、物价指数等信息，来辅助确定一个相对合理的生活费数额。
承诺书的法律效力和执行性：
- 承诺书虽然具有一定的道德约束力，但要想具有法律效力，必须满足一定的条件，如双方自愿、内容合法、不违反公序良俗等。
- 在确定生活费数额时，也要考虑其执行性。如果数额过高，可能导致老公无法履行承诺，从而引发新的纠纷。因此，数额的确定应当既合理又可行。
具体建议：
- 协商确定：最好与老公进行坦诚的沟通，根据上述因素共同协商确定一个双方都能接受的生活费数额。
- 书面明确：在承诺书中明确写明生活费的数额、支付方式（如按月支付、按季度支付等）、支付时间等具体细节，以避免后续纠纷。
- 考虑调整机制：由于家庭情况、经济状况等可能发生变化，可以在承诺书中约定生活费数额的调整机制，如根据物价指数、收入变化等因素进行适时调整。
示例计算（假设情况）：
假设家庭每月基本开支为5000元（包括孩子教育、日常生活等），老公月收入为10000元，且没有其他重大经济负担。考虑到当地生活水平和老公的经济能力，可以初步确定生活费数额为每月6000元（略高于基本开支，以保障一定的生活质量）。当然，这只是一个示例，具体数额需要根据实际情况进行协商确定。
最后，需要强调的是，承诺书虽然可以在一定程度上保障老婆和孩子的权益，但并不能完全替代法律手段。如果老公出轨行为严重损害了家庭利益，或者无法履行承诺，老婆可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。