针对您提出的“确认土地承包经营权仲裁不予受理还不告诉去法院诉讼过期怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
关于仲裁不予受理及诉讼时效的问题：
- 首先，要明确的是，如果仲裁机构不予受理您的土地承包经营权仲裁申请，并且没有告知您可以向法院提起诉讼，这并不意味着您就失去了通过法律途径维护自己权益的机会。关键在于，您需要了解并把握诉讼时效的规定。
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，从您知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起三年内，您有权向法院提起诉讼。如果超过了这个期限，法院可能会驳回您的诉讼请求。
如果诉讼时效已过期，您仍有以下可能的法律途径：
- 尝试与对方协商：尽管诉讼时效已过期，但您仍可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解或调解协议。这种方式虽然不具有强制执行力，但如果双方能够达成一致，可以节省时间和成本。
- 考虑其他法律救济途径：在某些特殊情况下，即使诉讼时效已过期，您也可能通过其他法律途径获得救济。例如，如果对方明确表示愿意履行义务，或者您能够证明存在不可抗力等导致诉讼时效中止或中断的情形，您可能仍然有机会通过法律手段维护自己的权益。不过，这些情况需要具体分析，并且需要您提供充分的证据来支持自己的主张。
针对当前情况的具体建议：
- 尽快咨询专业律师：由于诉讼时效问题涉及复杂的法律判断和证据收集，我建议您尽快咨询一位专业律师，特别是擅长处理土地承包经营权纠纷的律师。律师可以根据您的具体情况，为您提供详细的法律意见和诉讼策略。
- 收集并保存相关证据：在咨询律师的同时，您需要开始收集并保存与土地承包经营权纠纷相关的所有证据，包括合同、协议、付款凭证、通信记录等。这些证据将对于您后续的法律行动至关重要。
- 考虑提起诉讼：如果律师认为您的案件仍有胜诉的可能，并且诉讼时效问题可以得到妥善解决，那么您可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，请确保您已经充分了解了诉讼程序和可能的风险，并做好了充分的准备。
最后，我想强调的是，法律问题往往复杂多变，每个案件都有其独特的事实和法律背景。因此，在处理土地承包经营权纠纷时，我建议您务必保持谨慎和理性，不要盲目行动或听信非专业人士的意见。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。