在超市摔倒的案由一般确定为“违反安全保障义务责任纠纷”，具体可表述为“公共场所安全保障义务纠纷”。以下是对这一案由的详细解释及相关法律分析：
一、案由确定依据
超市作为公共场所的经营者或管理者，对进入其内的顾客负有安全保障义务。这一义务要求超市确保购物环境的安全，包括但不限于地面的清洁、干燥，设置警示标志以提醒顾客注意潜在的危险等。若超市未尽到这一义务，导致顾客摔倒受伤，超市将承担相应的侵权责任。因此，将此类案件确定为“违反安全保障义务责任纠纷”或“公共场所安全保障义务纠纷”是合理的。
二、相关法律规定
《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条：
- 明确了宾馆、商场等公共场所的经营者、管理者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应承担侵权责任。这一条款直接适用于超市摔倒案件，为顾客提供了法律保障。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第十八条：
- 强调了经营者应保证提供的商品和服务符合安全要求，并对可能危及人身安全的情况作出说明和警示。超市作为经营者，必须确保购物环境的安全，否则将承担法律责任。
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》：
- 详细规定了人身损害赔偿的范围，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。这些条款为超市摔倒案件的赔偿提供了具体的法律依据。
三、处理原则与赔偿范围
在处理超市摔倒案件时，法院会综合考虑以下因素：
- 超市是否履行了安全保障义务：如地面是否清洁、干燥，是否设置了警示标志等。
- 消费者自身是否存在过错：如是否注意地面情况，是否采取了合理的避让措施等。
- 是否存在第三方责任：如其他顾客的不当行为导致的摔倒。
赔偿范围则根据受害者的实际损失来确定，包括但不限于：
- 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
- 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。
- 残疾赔偿金：如经鉴定构成伤残，根据残疾等级及相应的标准计算。
- 精神损害抚慰金：根据受害者的精神痛苦程度及实际情况酌情确定。
四、消费者维权建议
若您在超市摔倒受伤，可以采取以下措施保护自己的权益：
- 现场取证：拍摄照片或视频，寻找目击者并留下联系方式，保留相关物证。
- 报告事故：及时通知超市管理人员，并要求查看监控录像以确认事故详情。
- 就医检查：即使伤势轻微，也应进行全面检查，并妥善保存医疗单据。
- 协商赔偿：向超市提出合理赔偿请求，包括医疗费、误工费等。若协商不成，可考虑通过法律途径解决。
作为专业律师，我建议您在处理此类案件时，务必保留好相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为您服务。