针对您提出的“日结工给私人老板干活出车祸误工证明怎么开”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，由于您是给私人老板干活，且是日结工，因此可能不存在传统意义上的“供职单位”来出具误工证明。但您仍然可以通过以下方式来证明您的误工损失：
一、误工时间的证明
- 医疗机构出具的证明：
- 您需要前往接受治疗的医疗机构，请求医生出具一份关于您因车祸受伤需要休息（即误工）的时间证明。这份证明应详细说明您的伤情、治疗情况以及建议的休息时间。
二、收入状况的证明
由于您是日结工，没有固定的工资单或银行流水来证明您的收入，但您可以通过以下方式来证明：
私人老板的证明：
- 您可以尝试与私人老板沟通，请求其出具一份书面证明，说明您在他那里工作的日薪标准以及因车祸导致的误工天数。这份证明应尽可能详细，并最好有老板的签名和联系方式，以便后续需要时进行核实。
其他收入证明：
- 如果您除了给私人老板干活外，还有其他收入来源（如兼职、自由职业等），您也可以提供相关的收入证明，如合同、银行流水、收据等，以证明您的整体收入状况。
参照行业标准：
- 如果您无法提供具体的收入证明，也可以参照您所在行业或地区的日薪标准来估算您的误工损失。这可能需要您进行一些市场调研或咨询相关行业人士。
三、综合证明材料
在准备好上述证明材料后，您可以将它们整理成一份综合的误工证明材料，包括：
- 医疗机构出具的误工时间证明；
- 私人老板的书面证明（如果可能的话）；
- 其他收入证明（如果有的话）；
- 参照行业标准的估算说明（如果无法提供具体收入证明的话）。
四、注意事项
保持沟通：
- 在整个过程中，与私人老板、医疗机构以及可能涉及的其他方保持沟通，确保他们愿意并能够提供所需的证明材料。
法律咨询：
- 如果您在准备误工证明材料过程中遇到任何困难或疑问，建议咨询专业的法律人士或律师，以确保您的权益得到充分保障。
及时申请：
- 一旦您准备好了所有必要的证明材料，应及时向相关责任方（如保险公司、肇事者等）提出误工损失的赔偿申请。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。