结论概述：在男子自行服药后血肌酐翻倍的事件中，药店销售人员未询问病史推荐药物，若因此导致患者损害，药店及销售人员可能需要承担一定的法律责任。以下结合新闻背景，从法律角度进行详细分析。
一、药店及销售人员的法律责任
违反药品销售规定：
- 根据《中华人民共和国药品管理法》第五十一条，从事药品零售活动，应当经所在地县级以上地方人民政府药品监督管理部门批准，取得药品经营许可证。无药品经营许可证的，不得经营药品。药店作为药品销售者，有义务确保所售药品的安全性、有效性和质量可控性。
- 药店销售人员在销售药品时，应当遵循专业、谨慎的原则，询问患者的病史、过敏史等，以确保推荐的药物适合患者使用。若未履行这一义务，导致患者因用药不当而受损，药店及销售人员可能构成违约或侵权，需承担相应的法律责任。
未履行告知义务：
- 药店销售人员在销售药品时，有义务向患者说明药品的用法、用量、注意事项等。若因未履行告知义务，导致患者误用药物而受损，药店及销售人员同样需承担法律责任。
- 在新闻背景中，赵大叔作为慢性肾脏病患者，其肾脏滤过和排泄功能已受损，对药物的代谢能力下降。药店销售人员若未询问其病史，推荐了对其肾脏负担较重的复方感冒药，导致赵大叔病情恶化，显然未履行告知义务，需承担相应责任。
二、法律责任的具体形式
民事责任：
- 若药店及销售人员的行为导致患者遭受损害，患者有权要求药店及销售人员承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
- 在新闻背景中，赵大叔因自行用药导致病情恶化，经治疗病情虽趋于稳定，但肾功能已出现不可逆损伤，后续需加强保肾治疗并定期随访。药店及销售人员需承担赵大叔因此遭受的损失。
行政责任：
- 若药店及销售人员的行为违反了药品销售的相关规定，药品监督管理部门有权对其进行行政处罚，包括警告、罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
刑事责任（极端情况下）：
- 若药店及销售人员的行为构成犯罪，如销售假药、劣药等，还可能被追究刑事责任。但在本案例中，药店及销售人员的行为更可能构成民事侵权或行政违法，而非刑事犯罪。
三、对公众的启示
提高用药安全意识：
- 公众应提高用药安全意识，不自行购买和使用药品，尤其是处方药。在出现感冒等症状时，应及时就医并遵医嘱用药。
药店及销售人员应履行专业义务：
- 药店及销售人员在销售药品时，应履行专业义务，询问患者的病史、过敏史等，确保推荐的药物适合患者使用。同时，应向患者说明药品的用法、用量、注意事项等，确保患者正确使用药物。
加强监管和处罚力度：
- 药品监督管理部门应加强对药店及销售人员的监管和处罚力度，确保其遵守药品销售的相关规定，保障公众用药安全。
总结：在男子自行服药后血肌酐翻倍的事件中，药店销售人员未询问病史推荐药物，若因此导致患者损害，药店及销售人员可能需要承担民事赔偿责任，并可能面临行政处罚。公众应提高用药安全意识，药店及销售人员应履行专业义务，药品监督管理部门应加强监管和处罚力度，共同保障公众用药安全。若您有进一步的法律问题或需要法律帮助，可以直接向我咨询。