结论前置：在遇到对方欠钱不还的情况时，您不能擅自扣押对方有价值的东西，而应通过合法途径解决纠纷，以维护自己的权益。

详细分析：

1. 债权人与债务人的基本权利与义务

   • 债务人应当按照约定的期限履行还款义务，若未履行，则构成违约。
   • 债权人虽然享有要求债务人还款的权利，但这并不意味着债权人可以擅自采取扣押财物等非法手段来追讨债务。这种行为可能侵犯他人的财产权，属于违法行为。

2. 私自扣押财物的法律风险

   • 如果您未经法律授权擅自扣押对方的财物，可能会面临法律责任。这种行为不仅可能涉嫌侵犯他人财产权，还可能因给对方造成损失而需要承担相应的赔偿责任。

3. 留置权的合法行使（特殊情况）

   • 在某些特定情况下，如保管合同、运输合同、加工承揽合同中，当债务人不按照合同约定的期限履行债务，且债权人已经合法占有债务人的动产时，债权人有权依照法律规定留置该财产，并有权以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。但这种情况有严格的法律限制，留置的财物应当与债权属于同一法律关系（企业之间留置的除外），且留置权的行使必须符合法定程序。在民间借贷纠纷中，这种情况并不常见。

4. 正确的维权途径

   • 当您遇到对方欠钱不还的情况时，应通过合法途径解决纠纷。您可以先尝试与对方协商，看是否能够达成还款协议。如果协商无果，您可以请第三方调解，或者向法院申请支付令。如果对方仍然不履行还款义务，您可以向法院提起诉讼，要求法院判决对方还款。若法院判决后对方仍不支付，您可以申请强制执行，由法院按照法律程序进行财产的查封、冻结或扣押等措施。

总结与建议： 面对债务人不履行还款义务的情况，您应坚守法律底线，不得擅自扣押对方财物。相反，您应通过合法途径来维护自己的权益，如协商、调解、申请支付令或提起诉讼等。如果您在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。