结论：商家将报价单总和1000写成2000，这一行为本身并不直接构成违法，但可能涉及合同纠纷或民事欺诈的争议，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、合同成立与生效的角度
合同成立：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的成立需要双方意思表示一致。若商家在报价单上错误地写成了2000，而客户并未对此表示异议并接受了该报价，那么从形式上看，双方似乎就2000的价格达成了一致。然而，如果客户能够证明商家存在错误，且该错误并非其真实意思表示，那么合同可能因存在重大误解而可撤销。
合同生效：即使合同成立，如果商家能够证明其报价单上的2000是笔误，且该笔误并非其真实意思表示，那么该合同可能因存在欺诈、胁迫或重大误解等情形而无效或可撤销。在此情况下，商家有权要求更正合同价格或撤销合同。
二、民事欺诈的角度
欺诈的构成：民事欺诈通常要求行为人具有欺诈的故意，即故意告知对方虚假情况或故意隐瞒真实情况，诱使对方作出错误的意思表示。如果商家并非故意将1000写成2000，而是由于疏忽或笔误导致的，那么该行为通常不构成欺诈。
欺诈的后果：如果商家的行为被认定为欺诈，那么客户有权要求商家承担欺诈的民事责任，包括赔偿损失、撤销合同等。然而，在此案例中，由于商家可能是无心之失，因此更可能涉及的是合同纠纷而非欺诈。
三、实际操作建议
与商家沟通：如果客户发现报价单上的价格存在错误，首先应与商家进行沟通，明确双方的真实意思表示。如果商家承认是笔误并愿意更正，那么问题通常可以得到妥善解决。
保留证据：客户应保留好报价单、沟通记录等相关证据，以备不时之需。如果商家拒绝更正或双方无法达成一致，客户可以考虑通过法律途径解决纠纷。
法律途径：如果双方无法就价格问题达成一致，客户可以向法院提起诉讼或申请仲裁，要求确认合同的真实价格或撤销合同。在此过程中，法院或仲裁机构将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。
总结与启示：商家将报价单总和1000写成2000，这一行为本身并不直接构成违法，但可能引发合同纠纷或民事欺诈的争议。在实际操作中，双方应首先通过沟通协商解决问题；如果无法达成一致，再考虑通过法律途径解决。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况为你提供更详细的解答。