您好，关于夫妻双方签字贷款后，现在去办理延期是否需要双方一起去的问题，这主要取决于贷款的具体类型和贷款机构的要求，不过通常情况下，如果贷款是夫妻双方共同申请的，那么在办理延期等变更业务时，一般也需要双方共同前往办理。

以住房公积金个人住房贷款为例，虽然具体的办理流程可能因地区和政策的不同而有所差异，但一般来说，延长贷款期限这类变更业务，需要借款人（即夫妻双方）携带相关证件和材料，如身份证、户口本、婚姻关系证件等，共同前往贷款经办部门进行办理。这是因为贷款延期涉及到贷款合同的变更，需要双方共同确认和同意。

另外，从不动产登记的角度来看，如果贷款是以房产作为抵押的，那么在办理贷款延期时，可能还需要考虑到抵押权人的意见。根据相关规定，不动产抵押期间如果需要办理夫妻间加名、减名或变更贷款期限等，应征得抵押权人（即贷款机构）的同意。

因此，我建议您在办理贷款延期前，先联系贷款机构或查阅相关贷款合同，了解具体的办理流程和所需材料。如果确实需要双方共同前往办理，那么请务必携带好所有必要的证件和材料，以免因材料不全或不符合要求而耽误办理进度。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。