结论：企业定做的床垫子尺寸缩减了五公分，并不直接属于“三包法”里规定的“假一赔三”范畴。以下是对此问题的详细分析：

一、“三包法”及“假一赔三”的基本概念

“三包法”通常指的是《部分商品修理更换退货责任规定》，它主要规定了商品在销售后，在一定期限内出现质量问题时，销售者应当承担的修理、更换、退货等责任。而“假一赔三”则是一种惩罚性赔偿制度，通常适用于销售者存在欺诈行为，如销售假冒伪劣商品等情形。

二、尺寸缩减五公分是否构成“假一赔三”

1. 欺诈行为的认定：

   • “假一赔三”的前提是销售者存在欺诈行为。欺诈行为通常指的是故意告知消费者虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使消费者作出错误意思表示的行为。
   • 在床垫尺寸缩减五公分的情况下，如果销售者并未故意告知消费者错误的尺寸信息，或者故意隐瞒真实尺寸，那么这种行为通常不被认定为欺诈行为。

2. 尺寸缩减的性质：

   • 尺寸缩减五公分可能属于商品的质量问题或不符合约定的情况，但这并不直接等同于欺诈行为。
   • 如果尺寸缩减是由于生产过程中的误差或疏忽导致的，那么这更可能被视为一种质量问题，而不是欺诈行为。

三、可能的法律后果及建议

1. 法律后果：

   • 如果床垫尺寸缩减五公分确实构成了质量问题，消费者可以根据“三包法”的规定，要求销售者进行修理、更换或退货。
   • 但是，除非能够证明销售者存在欺诈行为，否则消费者通常无法要求“假一赔三”的赔偿。

2. 建议：

   • 消费者在购买商品时，应当仔细核对商品的尺寸、规格等信息，确保与销售者的描述一致。
   • 如果发现商品存在质量问题或不符合约定的情况，消费者应当及时与销售者沟通，并保留好相关证据，如购买凭证、商品照片等。
   • 如果销售者拒绝承担责任或消费者与销售者无法达成一致意见，消费者可以向消费者协会或相关行政部门投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，企业定做的床垫子尺寸缩减了五公分，并不直接属于“三包法”里规定的“假一赔三”范畴。消费者在遇到此类问题时，应当根据实际情况选择合适的维权方式。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。