行政处罚对第三人程序违法，在一定条件下是可以被撤销的。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

一、法律依据与原则

1. 《中华人民共和国行政处罚法》第七十六条：该条款明确规定，行政机关实施行政处罚若违反法定程序，上级行政机关或有关机关可责令改正，并对直接责任人员给予处分。这奠定了程序违法行政处罚可撤销的法律基础。
2. 《中华人民共和国行政诉讼法》第七十条第三项：该条款进一步指出，行政行为违反法定程序的，人民法院有权判决撤销或部分撤销，并可要求重新作出行政行为。这为行政处罚的程序合法性提供了司法审查保障。

二、撤销条件与具体判断

1. 程序违法程度：行政处罚的撤销与否取决于程序违法的严重程度。轻微的程序瑕疵，如日期书写错误，且未对当事人权利造成实质影响，可能不被撤销。但严重的程序违法，如未依法告知听证权利或未举行听证，损害了当事人的合法权益，则通常会被撤销。
2. 违法行为性质：除了程序违法，行政处罚的主体、内容若存在违法情况，或处罚行为明显不当（如不合理、不公正），也构成撤销的条件。例如，若行政处罚针对的是不存在的违法行为，或者处罚幅度明显超出法定范围，那么该处罚决定就可能被撤销。
3. 对第三人权益的影响：虽然行政处罚主要针对的是违法行为人，但程序违法也可能间接影响到第三人的权益。例如，若行政处罚程序违法导致违法行为人逃避了应有的处罚，进而对第三人造成了损害，那么第三人就有权要求撤销该违法的行政处罚决定。

三、撤销程序与救济途径

1. 行政复议：当事人（包括受影响的第三人）可在知道行政行为之日起60日内申请行政复议，行政复议机关应在规定时间内进行审查并作出决定。若复议机关认为行政处罚程序违法，有权撤销或变更该处罚决定。
2. 行政诉讼：当事人亦可选择向有管辖权的人民法院提起行政诉讼，法院将审理案件并可能作出撤销处罚等判决。在行政诉讼中，法院将全面审查行政处罚的合法性，包括程序是否合法、证据是否充分、适用法律是否正确等。

四、撤销后果与赔偿责任

1. 自始无效：一旦行政处罚被撤销，该决定自始不具有法律效力，当事人不再受约束，已履行的义务应恢复原状。例如，若违法行为人已被罚款，且该罚款决定被撤销，那么违法行为人有权要求返还已缴纳的罚款。
2. 赔偿责任：若撤销决定给当事人（包括第三人）造成损失，行政机关需依法承担赔偿责任。这确保了当事人的合法权益得到保护，也促使行政机关在实施行政处罚时更加谨慎、合法。

五、实际操作建议

1. 及时申请：当事人（包括受影响的第三人）发现行政处罚存在程序违法等情形时，应及时申请行政复议或提起行政诉讼，避免超过法定期限。
2. 证据收集：在申请撤销过程中，当事人应积极收集相关证据，以证明行政处罚的程序违法性。例如，可以收集行政处罚决定书、听证通知书、送达回证等文件，以及证人证言、视听资料等证据。
3. 法律咨询：鉴于撤销行政处罚涉及复杂的法律程序，建议当事人在行动前向我咨询，获取准确的法律意见和指导。

综上所述，行政处罚对第三人程序违法在一定条件下是可以被撤销的。当事人应通过合法的救济途径维护自己的权益，并在必要时寻求专业法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。