客户在店里面泡温泉去世，这主要涉及到的是侵权责任纠纷，同时也可能涉及合同纠纷，具体取决于实际情况。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
侵权责任纠纷角度
安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
- 在此案例中，温泉店作为经营场所，有义务确保顾客在泡温泉过程中的安全。如果温泉店未能提供安全的环境或设施，或者未能及时采取必要的救助措施，导致顾客去世，那么温泉店可能需要承担侵权责任。
因果关系与过错：
- 需要确定顾客去世与温泉店的行为之间是否存在因果关系。如果顾客去世是由于温泉店的安全措施不到位、设施故障、员工疏忽等原因导致的，那么温泉店存在过错，应当承担相应的赔偿责任。
- 如果顾客去世是由于自身疾病、意外事件（如滑倒、溺水等）且温泉店已尽到合理安全保障义务，则温泉店可能不承担责任或承担部分责任。
合同纠纷角度（如果适用）
服务合同关系：
- 顾客在温泉店消费，通常与温泉店之间形成了服务合同关系。温泉店有义务按照约定提供安全、舒适的服务环境。
- 如果温泉店未能履行合同义务，如提供不安全的服务环境导致顾客去世，那么顾客的家属或继承人可能可以依据合同法的相关规定，要求温泉店承担违约责任。
合同条款与免责条款：
- 需要审查温泉店与顾客之间的服务合同，特别是关于安全保障、责任免除等条款。如果合同中存在不合理的免责条款，或者温泉店未能充分履行告知义务，那么这些条款可能无效或不被采纳。
实际操作建议
收集证据：
- 顾客的家属或继承人应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等，以证明温泉店存在过错或未尽到安全保障义务。
协商与调解：
- 在证据充分的情况下，可以尝试与温泉店进行协商或调解，以达成赔偿协议。这可以节省时间和成本，并避免长期的法律纠纷。
法律诉讼：
- 如果协商或调解无果，顾客的家属或继承人可以向法院提起诉讼，要求温泉店承担侵权责任或违约责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张。
总结来说，客户在店里面泡温泉去世，主要涉及到的是侵权责任纠纷，同时也可能涉及合同纠纷。具体责任取决于温泉店是否尽到安全保障义务、顾客去世的原因以及服务合同的具体条款。如有需要，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议。