结论：销售假货3000元是否可以立案以及可能判处的刑期，需根据具体涉及的罪名和案情来判断，一般情况下可能不构成生产、销售伪劣产品罪或销售假冒注册商标的商品罪的立案标准，但若构成诈骗罪，则可能面临刑事处罚。
分析如下：
生产、销售伪劣产品罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产、销售伪劣产品罪要求销售金额达到五万元以上。因此，销售假货3000元通常未达到该罪的立案标准，不会直接构成此罪，但可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
销售假冒注册商标的商品罪：
- 依据《中华人民共和国刑法》第二百一十四条，销售假冒注册商标的商品罪要求违法所得数额较大或者有其他严重情节。虽然3000元的销售额通常难以直接满足“违法所得数额较大”的条件，但若存在多次销售、造成恶劣影响等其他严重情节，仍可能构成此罪。不过，在一般情况下，3000元销售额可能不构成此罪的直接立案标准，但商家仍可能需承担民事赔偿责任和行政处罚。
诈骗罪：
- 若销售假货行为同时构成欺诈，且涉及金额较大，则可能依照《中华人民共和国刑法》第二百六十六条以诈骗罪论处。诈骗公私财物数额较大的起点在不同地区可能有所不同，但3000元已达到部分地区的诈骗罪立案标准。具体量刑需考虑诈骗金额、犯罪情节等因素，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
特殊情形与其他考量：
- 在某些特定情况下，如售卖假药、劣药等危害人体健康的商品，即使销售金额未达上述标准，也可能构成其他严重罪名，如生产、销售假药罪。这些罪名通常为行为犯，不要求达到特定销售金额，一旦实施即可能构成犯罪。
法律建议：
- 对于商家而言，应严格遵守法律法规，不销售假货，以免面临刑事处罚、行政处罚以及民事赔偿责任。
- 对于消费者而言，应选择正规渠道购买商品，避免购买到假货。若发现假货，应及时向相关部门举报，维护自身合法权益。
后续行动建议：
- 若您或他人涉及销售假货的行为，且对是否构成犯罪、可能面临的法律后果有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律分析和建议。
总之，销售假货3000元是否可以立案以及可能判处的刑期，需根据具体涉及的罪名和案情来判断。在处理此类案件时，应综合考虑多种因素，包括犯罪嫌疑人的前科情况、是否主动退赃、是否取得被害人谅解等，以确保案件的公正处理。