法定假日不发三倍工资是违法的，劳动者有权要求用人单位按照法律规定支付相应的加班费。以下是对这一问题的详细分析：
法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的明确规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这一法律条款旨在保障劳动者在法定节假日的休息权益以及获得合理劳动报酬的权利。同时，《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条也进一步强调，用人单位若安排加班而不支付加班费，将受到劳动行政部门的责令限期支付劳动报酬、加班费或经济补偿的处罚。
劳动者维权途径
如果用人单位在法定节假日安排工作但未支付三倍工资，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与用人单位协商：
- 劳动者应首先尝试与用人单位进行沟通，明确指出其未按照法律规定支付节假日加班费的问题，并要求支付应得的报酬。通过友好协商，往往能够迅速解决问题，避免进一步的纠纷。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门提交投诉，并提供相关工作证明、加班记录等必要材料。劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为，支付相应的工资报酬。若逾期不支付，用人单位还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 如果经过上述途径仍未能解决问题，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。通过仲裁程序，劳动者可以要求用人单位支付法定节假日的三倍工资以及可能涉及的其他赔偿。在申请仲裁时，劳动者需要提交仲裁申请书及相关证据，如劳动合同、考勤记录、工资条等，以证明加班事实及单位未支付三倍工资的情况。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，劳动者还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，以进一步维护自己的合法权益。在诉讼过程中，劳动者需要充分阐述诉求、理由，并提供有力证据支持。
证据收集与保留
为有效维护自身权益，劳动者在遭遇法定节假日未获三倍工资的情况时，应特别注意收集和保留以下证据：
- 考勤记录：包括纸质考勤表或电子考勤记录，以证明法定节假日的出勤情况。
- 工资支付记录：如银行工资流水、工资条等，用于证明单位支付的工资中未包含法定节假日的三倍工资。
- 工作安排通知：单位发布的关于法定节假日工作安排的通知、邮件、微信群聊天记录等，以证明是单位安排在法定节假日工作。
总结与建议
法定节假日工作应按照三倍工资计算，这是劳动者的合法权益。如遇用人单位拒不支付的情况，劳动者可依次通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来维护自己的权益。同时，注意收集和保留相关证据是成功维权的关键。希望每位劳动者都能了解自己的权利，并在必要时采取适当措施来保护自己的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。