当您在超市购买到腐烂食品时，您有权依法获得相应的赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿流程、法律依据以及注意事项，希望能帮助您更好地维护自己的权益。

一、赔偿权利与法律依据

1. 退款退货：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条，超市作为经营者，如果提供的商品（即您购买的食品）造成了您的财产损害（如食品腐烂无法食用），您有权要求超市进行退货并退还货款。

2. 价款赔偿：

   • 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，对于生产或经营不符合食品安全标准的食品（包括腐烂食品），您除了可以要求赔偿因食用该食品造成的实际损失外，还可以要求超市支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
   • 另外，如果超市在销售过程中存在欺诈行为（如故意隐瞒食品腐烂情况），根据《消费者权益保护法》第五十五条，您还可以要求超市按照商品价款的三倍进行赔偿；如果赔偿金额不足五百元，则按五百元赔偿。

3. 人身损害赔偿：

   • 如果您因食用腐烂食品而导致了人身损害（如食物中毒、肠胃不适等），超市还需要赔偿您因此产生的医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成了残疾或死亡等严重后果，超市还应赔偿相应的残疾赔偿金、死亡赔偿金等。

二、赔偿流程与证据保存

1. 立即保存证据：

   • 发现食品腐烂后，您应立即拍照留证，确保照片清晰显示食品的腐烂情况。
   • 同时，保留好购物凭证（如小票、发票）和腐烂食品实物，这些将是您后续维权的重要证据。

2. 联系超市协商：

   • 向超市说明情况，提出您的赔偿要求，并提供相关证据。
   • 双方应尝试通过协商达成赔偿方案，如果超市愿意承担责任并给出合理的赔偿，那么问题可能就此解决。

3. 寻求第三方帮助：

   • 如果协商无果，您可以向当地消费者协会、市场监督管理部门投诉，他们将会介入调查并帮助您维护权益。
   • 您也可以拨打工商12315中心电话进行投诉，这是一个专门处理消费者投诉的热线电话。
   • 在必要时，您还可以通过向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

三、注意事项

• 在维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 保留好所有与维权相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。
• 如果涉及诉讼，建议您咨询专业律师以获取更详细的法律指导和支持。

综上所述，当您在超市购买到腐烂食品时，您有权依法获得退款退货、价款赔偿以及人身损害赔偿等。通过保存证据、与超市协商、寻求第三方帮助等途径，您可以合理有效地获得赔偿并维护自己的合法权益。