结论：在交强险中未看到车船税事项且车辆不能过户的情况下，车船税及其滞纳金的缴纳责任需根据具体情况来判断，一般来说，车船税应由车辆所有人或管理人缴纳，若因未缴纳产生滞纳金，也通常由车辆所有人或管理人承担。

详细分析：

1. 车船税的缴纳责任：

   • 车船税是对在我国境内应依法到公安、交通、农业、渔业、军事等管理部门办理登记的车辆、船舶，根据其种类，按照规定的计税依据和年税额标准计算征收的一种财产税。
   • 根据《中华人民共和国车船税法》及相关规定，车船税的纳税人为在我国境内拥有车船的单位和个人，即车辆所有人或管理人。因此，在正常情况下，车船税应由车辆所有人或管理人缴纳。

2. 不能过户情况下的车船税缴纳：

   • 车辆不能过户可能由多种原因造成，如车辆存在未处理的违章、事故，或者车辆手续不全等。但这些原因并不影响车船税的缴纳责任。
   • 即使车辆不能过户，车辆所有人或管理人仍需按照法律规定缴纳车船税。若因未缴纳而产生滞纳金，该滞纳金也应由车辆所有人或管理人承担。

3. 滞纳金的责任承担：

   • 根据《中华人民共和国税收征收管理法》的规定，纳税人未按照规定期限缴纳税款的，税务机关除责令限期缴纳外，从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款万分之五的滞纳金。
   • 因此，若车辆所有人或管理人未按时缴纳车船税，导致产生滞纳金，该滞纳金应由车辆所有人或管理人承担。

4. 特殊情况下的责任划分：

   • 在某些特殊情况下，如车辆买卖过程中，若买卖双方有约定且该约定不违反法律规定，车船税及其滞纳金的缴纳责任可能按照约定进行划分。但这种情况较为少见，且需双方有明确的书面约定。
   • 若车辆因被查封、扣押等原因不能过户，且该原因与车船税的缴纳无关，则车船税及其滞纳金的缴纳责任仍应由车辆所有人或管理人承担。

建议：

• 车辆所有人或管理人应按时缴纳车船税，以避免产生滞纳金和不必要的法律纠纷。
• 若车辆因故不能过户，建议车辆所有人或管理人及时与相关部门沟通，了解具体原因并尽快解决，以便正常缴纳车船税。
• 若对车船税的缴纳或滞纳金的承担有疑问，建议直接向我咨询，以便获得更具体的法律建议。