工程项目技术负责人在多个项目任职是否会被处罚，需根据具体情况判断，一般而言，若未违反法律法规或合同约定，通常不会直接受到处罚；但若因此导致工程质量、安全等问题或违反相关规定，则可能面临处罚。以下从不同角度进行分析：
一、法律法规层面
一般规定：
- 目前，我国法律法规并未明确禁止工程项目技术负责人在多个项目同时任职。技术负责人的职责主要是负责项目的技术管理、技术指导等工作，只要其能够合理安排时间，确保每个项目的技术工作得到有效落实，且不违反相关法律法规和合同约定，通常不会因在多个项目任职而受到处罚。
特殊规定：
- 然而，如果技术负责人在多个项目任职导致无法履行其职责，进而影响工程质量、安全等，或者违反了特定行业、地区或项目的特殊规定（如某些项目可能明确要求技术负责人必须全职在岗），则可能面临处罚。这些处罚可能包括警告、罚款、吊销执业资格等，具体取决于违规的严重程度和后果。
二、合同约定层面
合同条款：
- 在工程项目合同中，通常会明确技术负责人的职责、权利和义务，以及是否允许其在多个项目任职。如果合同中明确禁止技术负责人在多个项目同时任职，而技术负责人违反了这一约定，则可能面临合同约定的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
合同履行：
- 即使合同中没有明确禁止技术负责人在多个项目任职，但如果技术负责人因在多个项目任职而无法履行合同约定的职责，导致项目进度延误、质量不达标等后果，也可能面临合同相对方的索赔或解除合同等法律后果。
三、实际操作层面
时间管理：
- 技术负责人在多个项目任职时，需要合理安排时间，确保每个项目的技术工作得到有效落实。如果因时间管理不善导致项目出现问题，技术负责人可能需要承担相应的责任。
专业能力：
- 技术负责人需要具备足够的专业能力和经验，以应对多个项目的技术挑战。如果因专业能力不足或经验欠缺导致项目出现问题，技术负责人也可能面临相应的责任。
四、建议与风险提示
谨慎选择：
- 技术负责人在考虑在多个项目任职时，应谨慎评估自身的时间管理能力、专业能力和经验水平，确保能够胜任多个项目的技术工作。
合同审查：
- 在签订工程项目合同时，应仔细审查合同条款，特别是关于技术负责人职责、权利和义务以及是否允许其在多个项目任职的约定。
风险防控：
- 技术负责人应建立有效的风险防控机制，如定期向项目方报告工作进展、及时沟通解决技术问题等，以降低因在多个项目任职而引发的风险。
如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。