面对堂弟借钱说下月还没还的情况，您可以按照以下步骤来依法处理，确保您的权益得到维护，同时尽量保持亲属关系的和谐：
优先协商解决
- 直接沟通：首先，尝试与堂弟进行面对面的平和交流，了解他未按时还款的具体原因。可能是他遇到了临时的经济困难，或者有其他特殊情况。在沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。
- 共同商讨还款方案：根据堂弟的实际情况，共同商讨一个双方都能接受的还款方案。例如，可以延期还款、分期偿还等。这样既能减轻堂弟的还款压力，也能保障您的权益。
- 亲属调解：若直接沟通无果，可邀请共同的长辈或其他亲属作为中间人进行调解。利用亲情纽带，促使堂弟更加重视还款问题，并尽力达成一个双方都能接受的解决方案。
确保证据充分
- 借条：如果借款时有签订借条，那么借条是证明借款关系存在的最直接证据。确保借条上明确记载了借款金额、时间、还款期限及利息等关键信息。
- 转账记录：如果借款是通过银行、微信、支付宝等渠道转账的，那么转账记录也是重要的证据。这些记录可以证明资金的实际流转情况。
- 聊天记录：保存双方关于借款及催款的对话记录。这些记录可以体现借款合意及催款事实，有助于在后续的法律程序中证明您的主张。
- 证人证言：如果借款时有第三方在场，那么该第三方的证言也可以作为证据。证人证言可以增强证据的说服力，特别是在借条、转账记录等证据不足的情况下。
采取法律手段
- 发送催款函：若协商与调解均无效，可考虑委托我以律师事务所名义向堂弟发送正式的催款函。催款函会明确欠款事实、还款要求及可能的法律后果，同时作为主张权利的证据。
- 申请支付令：若债权债务关系清晰且堂弟承认借款但拒不还款，可向法院申请支付令。法院审查后发出的支付令具有法律效力，堂弟需在规定期限内履行或提出异议。否则，可申请强制执行。
- 提起诉讼：作为最终手段，若上述方法均未能解决问题，可向法院提起民事诉讼。具体步骤包括准备材料（撰写起诉状、整理证据、准备双方身份信息）、立案（将材料提交至有管辖权的法院立案庭）、审理（参与庭审、陈述事实、提供证据、进行辩论）以及判决与执行（若胜诉，根据判决书要求堂弟履行还款义务；如其不履行，可在规定期限内向法院申请强制执行）。
注意事项
- 保持冷静与理性：在整个处理过程中，务必保持冷静与理性。避免情绪化的冲突，以免影响亲属关系。
- 考虑亲属关系的长远影响：尽管法律途径能够保障您的权益，但也应考虑到亲属关系的长远影响。在采取法律手段之前，尽量寻求和平解决的方式。
面对堂弟借钱未还的情况，您应先尝试协商解决，同时确保证据充分；若协商无果，则可逐步采取法律手段，直至通过诉讼途径维护自身权益。在整个过程中，保持冷静与理性至关重要。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。