若返现金活动是公司正规营销活动，员工未将返现金给公司可能涉嫌职务侵占或挪用资金，公司可依法追责；若返现金活动本身不合法，员工和公司都可能面临法律风险，需根据具体情况处理。以下是对此问题的详细分析：
一、返现金活动是公司正规营销活动的情况
员工行为性质：
- 如果返现金活动是公司正规开展的营销活动，且公司明确规定了返现金的归属（如应归公司所有或用于特定目的），而员工却未将返现金交给公司，那么员工的行为可能涉嫌职务侵占或挪用资金。
法律后果：
- 职务侵占：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
- 挪用资金：如果员工将返现金用于个人使用或借贷给他人，且数额较大、超过三个月未还，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动，或者进行非法活动，那么可能构成挪用资金罪，同样会面临刑事处罚。
公司处理方式：
- 公司可以要求员工立即归还返现金，并视情节轻重给予相应的纪律处分，如警告、罚款、解雇等。
- 如果员工拒不归还或情节严重，公司可以向公安机关报案，依法追究员工的刑事责任。
二、返现金活动本身不合法的情况
活动性质：
- 如果返现金活动本身违反了法律法规的规定，如涉及不正当竞争、虚假宣传、欺诈消费者等，那么该活动就是非法的。
法律后果：
- 对于公司而言，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等；如果情节严重，还可能构成犯罪，如非法经营罪等，面临刑事处罚。
- 对于员工而言，如果明知活动非法仍参与其中，并从中获利，那么也可能面临相应的法律责任，如共同犯罪等。
处理方式：
- 公司应立即停止非法活动，并主动向相关部门投案自首，争取从轻或减轻处罚。
- 员工应认清活动的非法性，及时退出并停止参与，如果已经从中获利，应主动上交违法所得，并配合相关部门的调查和处理。
三、建议
- 对于公司：在开展营销活动时，应确保活动的合法性和合规性，避免涉及不正当竞争、虚假宣传等违法行为。同时，应建立健全的内部管理制度，明确员工的职责和权限，防止员工利用职务之便进行非法活动。
- 对于员工：在参与公司活动时，应了解活动的性质和规定，确保自己的行为合法合规。如果发现活动存在违法行为或自己可能涉及非法活动，应及时向公司或相关部门报告，并停止参与。
在处理此类问题时，如果涉及复杂的法律关系和较大的金额，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。