证人不能出庭时，在符合法定条件和程序要求的情况下，可以视频作证。这一结论主要基于以下法律分析和实践考量：
一、法律依据
《中华人民共和国民事诉讼法》第七十六条：
- 经人民法院通知，证人应当出庭作证。但有下列情形之一的，经人民法院许可，可以通过书面证言、视听传输技术或者视听资料等方式作证：
- （一）因健康原因不能出庭的；
- （二）因路途遥远，交通不便不能出庭的；
- （三）因自然灾害等不可抗力不能出庭的；
- （四）其他有正当理由不能出庭的。
《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定：
- 虽然刑事诉讼法未直接规定视频作证，但第一百九十二条等条款体现了证人证言需接受质证的原则，且在特殊情况下，法院可根据裁量决定是否允许证人通过视频等方式作证，尤其是当证人证言对案件定罪量刑有重大影响时。
二、视频作证的条件与程序
法院许可：
- 证人视频作证的首要前提是必须获得法院的明确许可。法院会根据案件的具体情况、证人的出庭困难程度以及视频作证的可行性和必要性进行综合判断。
正当理由：
- 证人无法亲自出庭的正当理由包括但不限于健康原因、路途遥远、交通不便、自然灾害等不可抗力因素，或其他有正当理由不能出庭的情况。
程序合规：
- 视频作证过程中，必须严格遵守法庭的程序规定。证人需在符合法律规定的场所，通过视频设备与庭审现场进行实时连接。
- 法庭需对证人身份进行核实，确保证人真实性和可信度。
- 证人在作证过程中应如实陈述所知事实，不得隐瞒或歪曲真相。
三、视频作证的效力与审查
法律效力：
- 若视频作证符合法律规定的程序和要求，如视频录制的完整性、证人的自愿性、作证环境的独立性等，则具有法律效力。法庭会将其与其他证据相结合，进行综合判断。
审查标准：
- 法庭在对视频证据进行审查时，会重点关注视频录制的清晰度和完整性、证人在作证过程中的表情和语气等自然状态，以及视频作证过程中是否存在不当影响或干扰因素。
异议处理：
- 若对方当事人对视频证据提出异议，法庭需对其进行重新审查或不予采纳。这取决于异议的具体内容和视频证据本身的质量及可信度。
四、不适用视频作证的情况
无正当理由拒绝出庭：
- 证人若无正当理由而仅因主观意愿不愿出庭作证，要求通过视频方式作证，一般不被允许。法院可能会依法对其采取训诫、拘留等强制措施。
案件性质或证据关键程度要求：
- 对于重大、复杂或社会影响较大的案件，或证人证言对案件定罪量刑、事实认定起关键作用的情况，法院可能会要求证人必须亲自到庭接受询问和质证。
五、实践建议
证人方面：
- 若因正当理由无法出庭，应尽早向法庭提出书面申请，说明不能出庭的具体原因，并附上相关证明材料。
- 在视频作证过程中，应确保视频设备的正常运行和良好画质，保持庄重、严肃的态度，如实陈述自己所知道的事实。
当事人方面：
- 若对方证人通过视频方式作证，应充分利用质证机会，对证人证言进行必要的询问和质疑，以维护自身合法权益。
法院方面：
- 在审批视频作证申请时，应严格把关，确保证人确实存在出庭困难且视频作证不会影响案件的公正审理。
- 在审查视频证据时，应结合其他证据进行综合判断，以形成对案件事实的全面认识。
综上所述，证人不能出庭时，在符合法定条件和程序要求的情况下，可以视频作证。但这一方式并非随意进行，而是需要严格遵循法律规定的条件和程序。如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。