结论：在此事故中，责任划分需综合考虑多方面因素，包括超速行为、躲避横穿车辆的行为合理性以及是否存在其他过错等。一般来说，超速行驶的车辆驾驶员可能承担主要责任，但具体责任划分需根据事故现场情况、证据收集及交警部门的调查来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、超速行驶的责任
法律依据：
- 根据《道路交通安全法》及相关规定，机动车在道路上行驶时，必须遵守限速标志、标线标明的速度。超速行驶是违法行为，一旦发生事故，超速方往往需要承担一定的责任。
责任划分：
- 在本案例中，事故车在限速70的路段超速至100，明显违反了交通法规。超速行驶会缩短车辆的制动距离，增加事故发生的可能性和严重性。因此，超速行驶的车辆驾驶员在事故中很可能需要承担主要责任。
二、躲避横穿车辆的行为
行为合理性：
- 当车辆遇到横穿公路的行人或车辆时，驾驶员应采取合理的避让措施，以避免事故发生。然而，避让行为必须在确保安全的前提下进行，不能因避让而引发其他事故。
责任影响：
- 如果驾驶员在避让横穿车辆时采取了合理的措施，但因超速或其他原因仍无法避免事故发生，那么其责任可能会因避让行为而有所减轻。但如果避让行为本身存在过错（如突然变道、急刹车等），则可能加重其责任。
三、其他可能影响责任划分的因素
事故现场情况：
- 事故现场的具体情况（如道路状况、天气条件、视线情况等）也会影响责任划分。例如，如果道路湿滑或视线不佳，驾驶员可能需要承担更多的注意义务。
证据收集：
- 事故发生后，应及时收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便交警部门进行事故调查和责任划分。证据的充分性和准确性对责任划分至关重要。
交警部门的调查：
- 交警部门会根据事故现场情况、证据收集以及相关法律法规进行事故调查和责任划分。其调查结果具有权威性和法律效力。
四、建议与提示
遵守交通法规：
- 驾驶员应严格遵守交通法规，不超速、不酒驾、不疲劳驾驶等，以确保行车安全。
注意避让行人：
- 在行驶过程中，驾驶员应时刻注意观察道路情况，提前预判并避让行人或横穿车辆。
及时收集证据：
- 事故发生后，应及时收集相关证据并报警处理。以便交警部门进行事故调查和责任划分。
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综上所述，在此事故中，责任划分需综合考虑多方面因素。超速行驶的车辆驾驶员可能承担主要责任，但具体责任划分需根据事故现场情况、证据收集及交警部门的调查来确定。