在政府采购合同中，双方是可以约定终止合同需提前两个月通知的。以下是对这一问题的详细分析：
法律依据与合同自由原则
合同自由原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议。在合同订立过程中，当事人享有充分的自由，包括约定合同的内容、履行方式、终止条件等。因此，在政府采购合同中，双方约定终止合同需提前通知的期限，是合同自由原则的体现。
政府采购法的相关规定：虽然《中华人民共和国政府采购法》及其实施条例对政府采购合同的订立、履行、变更和终止等方面做出了具体规定，但这些规定主要是为了保障政府采购活动的公开、公平、公正和诚实信用原则，并未禁止双方在合同中约定终止通知的期限。只要该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不损害国家利益、社会公共利益和他人合法权益，就是有效的。
约定终止通知期限的合理性
保障双方权益：约定终止合同需提前通知的期限，有助于保障双方当事人的合法权益。对于采购人而言，可以提前做好准备，寻找新的供应商或调整采购计划；对于供应商而言，也可以提前安排生产、销售等经营活动，减少因合同终止带来的损失。
提高合同稳定性：通过约定终止通知的期限，可以增加合同的稳定性。在合同履行过程中，如果一方需要终止合同，必须按照约定的期限提前通知对方，这有助于减少因合同突然终止而引发的纠纷和损失。
注意事项
约定应明确具体：在政府采购合同中约定终止通知的期限时，应明确具体的通知期限和通知方式。例如，可以约定“任何一方需终止本合同的，应提前两个月书面通知对方”。这样的约定既明确又具体，有助于双方在合同履行过程中遵守和执行。
遵守法律法规：虽然双方可以约定终止通知的期限，但该约定必须遵守法律法规的强制性规定。例如，如果法律法规对政府采购合同的终止有特别规定（如特定情形下的即时终止权），则双方约定的终止通知期限不得与这些规定相冲突。
考虑实际情况：在约定终止通知的期限时，双方还应考虑实际情况和合同履行的需要。例如，如果合同履行周期较长或涉及金额较大，可能需要更长的通知期限以确保双方有足够的时间做好准备和调整。
总结来说，政府采购合同中可以约定终止要提前两个月通知，但这一约定应明确具体、遵守法律法规，并考虑实际情况和合同履行的需要。如果您在政府采购合同方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。