在刑事案件中，如果证据不足，检察院通常不会直接扣押定罪。以下是对这一问题的详细分析：

一、证据不足的法律后果

在刑事诉讼中，证据是认定犯罪事实和定罪量刑的基础。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，证据必须确实、充分，能够形成完整的证据链，才能对犯罪嫌疑人定罪处罚。如果证据不足，即证据无法证明犯罪嫌疑人有罪或者无法排除合理怀疑，那么根据“疑罪从无”的原则，犯罪嫌疑人应当被宣告无罪或者不起诉。

二、检察院的审查起诉职责

检察院在刑事诉讼中承担着审查起诉的职责。在收到公安机关移送的案件后，检察院会对案件进行全面审查，包括证据的合法性、真实性和关联性等方面。如果检察院认为证据不足，无法证明犯罪嫌疑人有罪，那么它会作出不起诉的决定，而不是直接扣押定罪。

三、扣押与定罪的区别

1. 扣押：扣押是刑事诉讼中的一种强制措施，通常用于确保犯罪嫌疑人或被告人不逃避侦查、起诉和审判，或者防止其毁灭、伪造证据等。扣押并不等同于定罪，它只是一种临时性的措施。
2. 定罪：定罪是指法院根据证据和法律规定，对犯罪嫌疑人或被告人作出有罪判决的行为。定罪需要严格的证据标准和法律程序，不能仅凭怀疑或推测。

四、证据不足时的处理方式

当检察院认为证据不足时，它会采取以下措施之一：

1. 要求公安机关补充侦查：如果检察院认为案件证据不足，但认为通过补充侦查可以获取更多证据，那么它会要求公安机关进行补充侦查。
2. 作出不起诉决定：如果检察院认为即使经过补充侦查，证据仍然不足，无法证明犯罪嫌疑人有罪，那么它会作出不起诉的决定。

五、特殊情况下的考虑

虽然证据不足通常不会导致扣押定罪，但在某些特殊情况下，如犯罪嫌疑人存在逃跑、毁灭证据等风险时，检察院可能会先采取扣押等强制措施，以确保诉讼的顺利进行。然而，这并不意味着犯罪嫌疑人已经被定罪，而是为了保障诉讼的顺利进行而采取的临时性措施。在后续的诉讼过程中，如果证据仍然不足，犯罪嫌疑人仍然有可能被宣告无罪或者不起诉。

总结来说，在刑事案件中，如果证据不足，检察院通常不会直接扣押定罪。相反，它会根据证据情况作出不起诉的决定或者要求公安机关补充侦查。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议。