摩托车撞到了开电车的未成年人，摩托车方并不一定需要负全部责任，具体责任划分需根据事故具体情况来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、事故责任划分原则
在交通事故中，责任划分主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条的规定，即机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任。因此，摩托车方是否需要负全部责任，首先要看未成年电车驾驶人是否存在过错。
二、未成年电车驾驶人的过错情况
年龄因素：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。如果未成年电车驾驶人未满16周岁，其本身就存在违法行为，这可能会成为事故责任划分的一个考虑因素。
行为因素：
- 未成年电车驾驶人是否遵守交通规则，如是否闯红灯、是否逆行、是否超速等，这些行为都会影响事故责任的划分。如果未成年电车驾驶人存在违法行为，且这些行为与事故发生有直接关系，那么其过错程度将影响摩托车方的赔偿责任。
三、摩托车方的责任情况
摩托车方的过错：
- 摩托车方是否遵守交通规则，如是否超速、是否酒驾、是否未保持安全距离等，这些行为都会影响事故责任的划分。如果摩托车方存在违法行为，且这些行为与事故发生有直接关系，那么摩托车方可能需要承担全部或部分责任。
摩托车方的保险情况：
- 如果摩托车方购买了交强险和商业三者险，那么在保险限额内，保险公司将承担赔偿责任。超出保险限额的部分，才由摩托车方个人承担。因此，保险情况也是影响摩托车方赔偿责任的一个重要因素。
四、具体责任划分示例
未成年电车驾驶人无过错：
- 如果未成年电车驾驶人完全遵守交通规则，且事故是由于摩托车方的违法行为导致的，那么摩托车方可能需要承担全部责任。
未成年电车驾驶人有过错：
- 如果未成年电车驾驶人存在违法行为，且这些行为与事故发生有直接关系，那么根据过错程度，摩托车方的赔偿责任可能会适当减轻。例如，如果未成年电车驾驶人闯红灯导致事故发生，那么摩托车方可能只需承担部分责任。
双方均有过错：
- 如果双方都存在过错，那么根据各自的过错程度，摩托车方和未成年电车驾驶人（或其监护人）将共同承担赔偿责任。具体比例由交警出具的事故责任认定书确定。
五、建议与措施
及时报警并通知保险公司：
- 在发生交通事故后，应立即报警并通知保险公司，以便及时处理事故和理赔事宜。
配合交警调查：
- 配合交警的调查工作，提供必要的证据和信息，以便交警能够准确划分事故责任。
与对方当事人沟通协商：
- 在事故责任划分明确后，与对方当事人沟通协商赔偿事宜，尽量达成和解协议。
无法协商或争议较大时考虑法律途径：
- 如果无法协商或争议较大，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
综上所述，摩托车撞到了开电车的未成年人，摩托车方并不一定需要负全部责任。具体责任划分需根据事故具体情况来确定，包括未成年电车驾驶人的年龄、行为以及摩托车方的过错和保险情况等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。