结论前置：针对您提出的“借钱到期未还，用手机抵押但对方不给手机，是否可以报警”的问题，这涉及两个层面的法律关系，一是借贷关系，二是抵押关系。可以报警，但报警可能无法直接解决抵押物（手机）的返还问题，更有效的解决方式是通过民事诉讼来主张权利。以下是对此问题的详细分析：
一、借贷关系层面
借贷合同的效力：
- 您与借款人之间形成了借贷合同关系，借款人有义务按照约定的期限返还借款。若借款人到期未还，即构成违约，您有权要求其返还借款并支付逾期利息（如有约定）。
报警的适用性：
- 报警通常用于处理刑事犯罪或治安案件。在借贷纠纷中，除非借款人存在诈骗、非法集资等刑事犯罪行为，否则报警可能无法直接解决借贷纠纷。
- 若您怀疑借款人存在诈骗等刑事犯罪行为，可以向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。
二、抵押关系层面
抵押合同的效力：
- 若您与借款人之间就手机抵押达成了书面或口头协议，且该协议不违反法律法规的强制性规定，则抵押合同有效。借款人作为抵押人，有义务在债务到期未清偿时，配合您实现抵押权（即处置抵押物以清偿债务）。
抵押物的返还与处置：
- 在抵押关系中，抵押物（手机）的所有权仍属于借款人，但您作为抵押权人，在债务到期未清偿时，有权依法处置抵押物以清偿债务。然而，这并不意味着您可以直接占有或扣留抵押物。
- 若借款人拒绝返还手机或配合您实现抵押权，您不能通过私力救济（如强行扣留手机）来解决问题。这样做可能构成侵权或违法行为。
报警与民事诉讼的选择：
- 报警：如前所述，报警可能无法直接解决抵押物的返还问题。因为抵押物返还问题属于民事纠纷范畴，公安机关通常不会直接介入处理。
- 民事诉讼：更有效的解决方式是通过民事诉讼来主张权利。您可以向法院提起诉讼，要求借款人返还借款并支付逾期利息，同时主张对抵押物（手机）的优先受偿权。法院会根据事实和法律规定作出判决，并强制执行判决内容。
三、建议与行动步骤
收集证据：
- 收集与借贷和抵押相关的证据材料，如借条、抵押协议、转账记录、手机购买凭证等。这些证据将有助于您在民事诉讼中证明自己的主张。
与借款人协商：
- 在提起诉讼前，您可以尝试与借款人进行协商，寻求和解或达成还款计划。这有助于节省时间和成本，并维护双方的关系。
提起民事诉讼：
- 若协商无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求借款人返还借款并支付逾期利息，同时主张对抵押物的优先受偿权。在诉讼过程中，您需要按照法院的要求提交证据材料并参加庭审活动。
执行判决：
- 若法院判决支持您的主张，但借款人仍不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。法院将依法对借款人的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以清偿您的债务。
最后，借贷和抵押纠纷是常见的民事纠纷类型。在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。